Автор текста: Ирина Мальцева
Дорогая редакция мне переслала письмо читательницы. А там вопрос: «Я хочу в огороде, что остался мне от бабки, что-нибудь посадить. Когда она была жива, там все цвело: помидоры, огурцы, мята, крыжовник, чеснок, картошка, клубника… А я выросла в четырех стенах, этакая квартирная девочка, я не в курсе, как там и что в землю втыкать. Может, твоя деревенская барыня напишет пару текстов для городских, вроде меня?»
Я и сама была городской девочкой и овощи видела, в основном, на базаре и в магазине. И лично мне бы семь лет назад очень помог такой текст. Потому что даже статьи для чайников почему-то подразумевают, что читатель уже знает, что такое отводка, азотные клубеньки и прищипка. Я не знала. Приходилось гуглить не только про каждое действие, но и про каждое название.
Итак, у нас на дворе середина марта. И вы собираетесь что-то посадить в огороде, который у вас появился. Надо сразу осознать, что у вас может не хватить опыта и сил присмотреть за большой делянкой, непременно что-нибудь зарастет сорняками или засохнет. Поэтому мое предложение сразу – засаживайте очень небольшое пространство, понемножку всего. Так вы научитесь и что-то непременно вырастите, а потом на основе опыта решите, надо ли вам чего-то вырастить больше в новом сезоне. Дальше я напишу пошаговые рекомендации, которые точно дадут результат.
Пишем список. Напишите, что бы вам хотелось вырастить прямо этим летом. Рекомендую самый простой способ: петрушка, помидоры, огурцы, морковка, свекла, капуста, лук. Допишите еще что-нибудь, что вы очень любите, например, перец или укроп.
Теперь определяемся с количеством. Для первого опыта я советую сделать одну грядку моркови, одну грядку свеклы, пятнадцать кустов помидоров, три куста огурцов, три кабачка или тыквы, грядку лука и грядку зелени. На это количество у вас гарантированно хватит внимания и сил.
Покупаем семена и грунт. Теперь по списку, не увлекаясь красивыми фотографиями на пакетах с дынями и брокколи, покупаете в том же магазине семена, вам надо 1 пакетик томатов и 1 пакетик перцев. При выборе смотрите на обороте: там должно быть написано – раннеспелые. Для открытого грунта. Еще может быть написано – устойчивые к болезням. К засухе и сырости. В общем, чем устойчивее сорт или гибрид, тем надежнее. Обычно в отделах семян продавцы точно знают самые «новичковые» сорта и охотно подскажут. Купите также по одному пакету семян других овощей, для которых не требуется рассада. Пусть сразу будет все под рукой. Там же возьмите три-четыре десятилитровых пакета с землей для рассады, и ящиков для посева, если вам в них удобнее сажать.
Если вы хотите перца и помидоров, вам надо прямо на этой неделе посеять дома рассаду, причем сейте на 10-15 штук больше, чем будете высаживать. Берете контейнер пластмассовый, из-под мороженого, или ящик для цветов, если есть, или специальный ящик для рассады. Засыпаете туда землю покупную (сейчас есть в каждом гипермаркете) до половины высоты, увлажняете как следует и закрываете крышечкой от этого же контейнера. А ящики закрываем сверху пищевой пленкой или прозрачными пакетами, чтобы влага не испарялась. Теперь сделайте в вашей влажной земле ямки пальцем, на расстоянии примерно 2-3 см друг от друга. В ямки, на глубину 1,5 см сеете 25-30 семян помидоров и столько же перца. Аккуратно заделываете ямки, еще немножко поливаете, закрываете сверху крышкой или пленкой, и еще чем-нибудь светонепроницаемым, чтобы до всхода семенам было совсем темно.
И теперь надо терпеливо ждать, и проверять каждые три дня, влажная ли земля. Через неделю-дней десять у вас вылезут перцы, а помидоры – ребята быстрые, и выскочат дней через пять.
Как только вы увидели первый росток, затемнение убирайте, оставьте только пленку – это будет такой микро-парничок. Теперь наблюдайте. За несколько дней вылезут все, кому суждено, остальных можно признать невсхожими. Скорее всего, у вас будет примерно штук 20-25 всходов. Среди них несколько будет чахлыми уродцами. Не надо их жалеть и выхаживать, лучше пусть здоровяки крепчают. Так что все мелкое, кривое и вялое аккуратно можно выщипать. В итоге у вас получится штук 15-20 сеянцев, и как только у них вырастут первые настоящие листики (не те, с которыми они вылупились, а новые) – можно аккуратненько их пересадить в отдельные квартиры. Это называется «пикировка». Вам понадобится на каждого один стаканчик из-под сметаны или йогурта, наполненный землей на две трети высоты. Вынимаете чайной ложкой ваши росточки и очень ласково сажаете в ямки в эти стаканы. Уплотняете вокруг землю. Ура. Теперь поливать по мере надобности и ждать. Надеюсь, у вас найдется на окнах место для 10 стаканчиков с перцами и 10 – с помидорами? К майским праздникам ваши подоконники заколосятся пышной рассадой, и даже если вы их перезальете или пересушите, часть выживет и будет готова поехать на грядку.
Куда проще обстоят дела с теми, кому рассада не нужна. Их надо просто посеять в ваши грядки. Кстати, у вас там есть грядки? И в каком виде участок: перепаханный трактором и готовый к севу, или там стоит бурьян?
Если участок возделывался, то у вас там, скорее всего, есть чистая от сорняков земля. На этой земле можно разметить грядки – по три метра длиной и по 50 см шириной – вам понадобится по одной грядке на ваши выжившие помидоры с помидорами, и по одной грядке на все остальное, а петрушку с укропом можно посадить вместе. Всего получается на наш список 8 грядок по 3 метра в длину. Или у вас длинный участок, и вы можете сделать себе одну бесконечную грядку, разделенную на отрезки. Но удобнее, когда грядок все же несколько. Можете устроить четыре ряда по 6 метров, например.
Почему ширина грядок – 50 см? Потому, что узкую грядку новичку удобнее обрабатывать с двух сторон, растения на них получают больше солнца, и полить проще.
Между грядками оставьте проходы минимум по 70 см, а лучше шире. Их вы можете застелить картоном от сорняков, или просто прокашивать газонокосилкой.
Землю в грядках теперь нужно взрыхлить (я это делаю плоскорезом, очень удобная штука, продают везде), а потом сделать бороздки, например, палочкой, глубиной в сантиметр, и туда посеять вашу свеклу и морковь. Примерно 15 апреля. А морковку можно и в начале апреля – смешайте семена с песком 1к 5, и посейте этот песочек на всю длину грядки в три ряда. Засыпьте землей, полейте как следует и накройте пленкой или агроволокном, чтобы влага не испарялась.
Значительно интереснее вам будет, если у вас вместо паханой земли – целина, и я на следующей неделе расскажу, как обойтись без каторжного труда и в этом случае, а вы пока сейте рассаду.
Читайте также:
 |
Лето в деревне: думать некогда
|
 |
Как сойти за хорошего человека в деревне
|
|
 |
Записки из деревни: поуехали там
|
 |
Как жители деревни обращаются со своими животными
|
|
 |
Записки из деревни: Где этот дом?
|
 |
Мужчина в деревне узнает себе цену
|
|
 |
Записки из деревни: гастрономия натурального хозяйства
|
 |
Женщина в деревне больше гуляет и дольше спит
|
|
 |
Как и на что жить в деревне?
|
 |
«В деревне Бог живет не по углам…»
|
|
 |
Жизнь в деревне и отношения с местными
|
 |
Есть ли власть в деревне?
|
|
 |
Заготовки на зиму – необходимый навык в деревне
|
 |
Деревенские дети сами просятся в школу
|
|
 |
Как в деревне обходятся без оперы и 3D-фильмов
|
 |
В современной деревне сохраняют русские печи
|
|
 |
Жители деревни умеют устраиваться с удобствами
|
 |
Как встречают Новый Год в деревне
|
|
 |
Секреты долголетия деревенских жителей
|
 |
Кто и как проводит зимние каникулы в деревне | |
 |
Деревенские живут с дикими зверями по-соседски |
 |
Любовь и семья в деревне | |
 |
Праздники в деревне отмечают в согласии с природой |
 |
Приметы весны в деревне | |
 |
На чем ездят в деревне |
 |
Гламур в деревню не придет никогда | |
 |
Воронежские огородники сохранили дедовские сорта овощей |
