Поскольку у меня еще не закончились соображения на тему «огород для начинающих», сегодня я буду рассказывать про ошибки. Понятное дело, на собственном опыте, ну и по приключениям понаехавших соседей тоже.
Воронежская область – место черноземное. Конечно, бывают песчаники или выходы мела на поверхность, но это не часто. А в основном огород – это полметра-метр черной животворящей земли вглубь, а ниже начинается глина. Чернозем вкусно кормит растения, и вырастить что угодно довольно легко. Я знакома с семьей, которая успешно растит бататы на севере области, например. Мешает торжеству плодородия только один фактор, и обычно он человеческий.
Итак, как мы можем накосячить в своем огородном труде?
Косяк первый – держать землю открытой. Понятно, чистенькие прополотые грядки нам еще бабушки завещали. И вид аккуратно окученной картошки тешит сердца. А только в Воронежской области земля – тяжелая. То есть, после каждого дождя или полива слипается и становится твердой, как череп питекантропа. Воздуха растениям под такой коркой не хватает, они чахнут. И, значит, надо снова выходить с тяпкой и все рыхлить. Но взрыхленная почва высыхает под горячим степным ветром за час. Растения снова чахнут. Значит, надо идти поливать. Но ведь после полива земля слипается коркой. Эту сказку про бычка можно прервать только одним способом – укрывать землю, чтобы она не превращалась в корку и не сохла. Чем? А всем, что под руку попадется. Соломой, прелыми листьями, опилками, торформ и сухой травой. Слоем не меньше 15-20 см. Выглядит непривычно, называется «мульчирование почвы». Что дает: рыхлить не надо совсем, а поливать раз в пять реже. И солнце не так жарит. Я иногда хожу в огород в жаркий полдень, сую руку под мульчу. Земля там влажная, чуть прохладная и рыхлая.
Еще один плюс укрытой земли – сорняки лезут из-под мульчи тощие и скушные, срывать их легко.
Косяк второй – работать на земле редко. Деревенская жизнь отличается от дачной. Всякий дачник, попав на свои угодья, старается провернуть максимум работы за день или два. Потом ему придется уехать, а в следующий приезд у него снова подвиги: всех огородных жителей полить, все сорняки убрать. Привет, поясница. Здравствуй, повышенное давление.
Если вы переехали в деревню, в огород нужно ходить каждый день. У нас по первому времени основной энтузиазм приходился на начало сезона. Все носились с рассадой и планировали огромные посевы. Уже к июню пыл угас, в огород мы ходили редко, и чем дальше, тем реже. Потому что страшно там неопытному земледельцу – сорняки по пояс.
Чтобы такого не приключилось, имеет смысл сорняки сбривать в тот момент, когда они толщиной с волос. И усилий меньше, и толку больше.
Косяк третий – слишком обширные посадки. В первые огородные годы у всех гигантомания, особенно по весне, как я уже говорила. Хочется посадить себе на радость всего, и вопрос только в том, хватит ли сто помидорных кустов, или надо двести.
Отрезвление приходит сильно позже, когда обнаруживается, что соседка баба Маруся сняла со своих сорока кустиков больше помидоров, чем мы с наших ста. При этом наши кусты имеют скучный фитофторный вид, обрастают пасынками и стоят неподвязанные, потому что мы не успеваем. У нас еще полсотки лука, восемь грядок с морковкой и зачем-то несколько огуречных рядов, впрочем, про огурцы можно забыть, они повяли еще неделю назад. В общем, это называется перфекционизм – когда сначала хочется размаха и величия, а потом, когда уже понятно, что на эти масштабы ни умения, ни сил, ни времени не хватает, - начинаются попытки сбежать. В итоге осенью огород огромен и дик, а урожай мелок и непредсказуем.
Косяк четвертый – сердобольность. Почему-то начинающие огородники повально испытывают жалость к всякому чахлому заморышу. И пытаются выхаживать полувзошедшие кустики, надкушенные медведкой всходы и хворающие неведомой овощной болезнью растения. Вместо того, чтобы бодро выдернуть и отдать свои силы более крепким экземплярам. В итоге получается полный огород доходяг, ибо без внимания даже крепыши начинают кукожиться. В общем, если у вас вдруг что-то на грядке плохо растет или болеет, лучше убрать это совсем и посадить что-нибудь еще на это место.
Косяк пятый – перекосы с химией. Я знаю людей, которые предают анафеме любой медный купорос и для битв с капустницами варят сложносочиненные зелья из махорки, мыла и чеснока. Говорят, если побрызгать, капустницы падают в обморок, главным образом, от чеснока, но и махорка их шибко впечатляет. Я знаю других людей, которые закупают в местном сельпо страшные яды и для крепости орошают свои посадки тройной дозой. На всякий случай, потому что один-то пузырек стоит дешево, и, наверное, местную тлю не прошибет. Зато прошибает растения, и сильно, до дыр в листьях. Да и хозяева после опрыскиваний сидят с больной головой.
Все это крайности. И все они неполезны. Есть способы обходиться без химикатов, зато они требуют больше времени и знаний. Химикаты экономят время и тратят здоровье. Поэтому имеет смысл побольше наблюдать, разбираться в привычках вредителей и растений, и постепенно добиваться того, чтобы вредные ползучие не ели ваш урожай.
Что интересно, самые крепкие растения обычно не трогают, у них иммунитет лучше. Едят вредители доходяг, и это снова приводит к мысли о том, что лучше вкладываться в самые крепкие растения, чем в самые чахлые.
Пожалуй, это все. Остальные ошибки описаны в огородной литературе и исчисляются сотнями, но не фатальны. И если вы будете проводить в огороде полчаса в день, за исключением воскресенья, нескольких ленивых дождливых дней и разъездов, вы гарантированно что-нибудь вырастите. Даже в этом году.
И на этом я пока закончу огородную тему, потому что пора в огород.
Автор текста: Ирина Мальцева
Читайте также:
 |
Лето в деревне: думать некогда
|
 |
Как сойти за хорошего человека в деревне
|
|
 |
Записки из деревни: поуехали там
|
 |
Как жители деревни обращаются со своими животными
|
|
 |
Записки из деревни: Где этот дом?
|
 |
Мужчина в деревне узнает себе цену
|
|
 |
Записки из деревни: гастрономия натурального хозяйства
|
 |
Женщина в деревне больше гуляет и дольше спит
|
|
 |
Как и на что жить в деревне?
|
 |
«В деревне Бог живет не по углам…»
|
|
 |
Жизнь в деревне и отношения с местными
|
 |
Есть ли власть в деревне?
|
|
 |
Заготовки на зиму – необходимый навык в деревне
|
 |
Деревенские дети сами просятся в школу
|
|
 |
Как в деревне обходятся без оперы и 3D-фильмов
|
 |
В современной деревне сохраняют русские печи
|
|
 |
Жители деревни умеют устраиваться с удобствами
|
 |
Как встречают Новый Год в деревне
|
|
 |
Секреты долголетия деревенских жителей
|
 |
Кто и как проводит зимние каникулы в деревне | |
 |
Деревенские живут с дикими зверями по-соседски |
 |
Любовь и семья в деревне | |
 |
Праздники в деревне отмечают в согласии с природой |
 |
Приметы весны в деревне | |
 |
На чем ездят в деревне |
 |
Гламур в деревню не придет никогда | |
 |
Воронежские огородники сохранили дедовские сорта овощей |
 |
Записки из деревни: огород для «чайников» | |
 |
Записки из деревни: советы огороднику |
