Воронежские спасатели получили медали за ликвидацию ЧС

Даты повышения выплат на детей озвучили воронежцам

В Воронежской области более 2200 человек пострадали от укусов клещей

Воронежским школьникам предложили список рекомендуемых фильмов и литературы

В федеральный розыск объявили сына сотрудницы ФНС после ДТП с погибшей выпускницей журфака

Сегодня действительно можно будет совершить невозможное, однако для этого придется, как минимум, пойти на риск

Воронежский подросток получил ожоги 80% тела при ударе током на ж/д станции

Выпускник воронежской школы из мести ограбил бывшего директора

Запрет на продажу алкоголя установят в День города в центре Воронеже

В России по уровню безработицы Воронежская область заняла 51 место

Общая явка на выборах в Воронежской области составила более 54 процентов

В больнице умер пострадавший от БПЛА воронежский фермер

Пожарная часть, школа и детсад останутся без воды в Воронеже 16 сентября

В Воронежской области за три дня выборов проголосовали 53,8% избирателей

Волна рабочих дней продолжается – по-прежнему астрологи советуют сосредоточиться на моментах делового характера, а не личного, для него будет другое время

Трехдневное голосование началось в Воронежской области

Сегодня не стоит гнаться за идеалом. Помните, что лучше сделать и ошибиться, чем вообще ничего не сделать

Сегодня продолжится тенденция предыдущего дня – преобладание строгого настроя и рационального подхода

Стоимость салюта на День города в Воронеже снизилась до 3,5 млн рублей

Расписание рейсов внезапно появилось на сайте воронежского аэропорта
 

Стал известен доход председателя Воронежской областной Думы

Увы, творческим людям сегодня придется нелегко, ведь в этот день стоит надеться только на свой разум

В небе над Воронежской областью за ночь сбили 16 дронов: повреждены дома, теплица и гараж

Вейпы и сигареты продавали рядом со школами в Воронежской области

В Воронеже экс-начальника отдела банка обвиняют в мошенничестве на 280 тысяч рублей

 

Символ Левобережного района обновили ко Дню города

Число заболевших ОРВИ воронежцев выросло на 18%

В Воронежской области температура опустится до +6 градусов

Воронежский «Факел» обыграл тульский «Арсенал» со счетом 1:0

День пролетит очень быстро, но будет полон самых разных впечатлений

Проекты

Какие органические продукты производят в Воронежской области

some alt text
Воронежская область лидирует по органическим производителям. 10 фермерских хозяйств уже получили сертификат, 13 компаний — в стадии конверсии. Недавно фермеры решили объединиться в региональную Ассоциацию органических производителей, чтобы продвигать свою продукцию.
 
Как стать органическим производителем? Не использовать пестициды, минеральные удобрения, ГМО, ионизирующие излучения, антибиотики, искусственные пищевые добавки. Пройти сертификацию, получить значок маркировки (белый лист на зеленом фоне) и попасть в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза РФ. Производство органической продукции в России регламентируется ФЗ № 280 от 03.08.2018, и ГОСТ 33980-2016.
 
«Ты видел, чтоб я наши яблочки гадостью какой-нибудь поливал?!» ©  Легендарная фраза из рекламы 20-летней давности теперь ключевой принцип!  
 
Процесс сложный и небыстрый, но того стоит. Рассказываем, что производят органические фермеры Воронежской области.
 

 
Яблоки, тыква, огурцы
 
Яблоки — Грибановский район (ИП Глава КФХ Чепилевич А.П). Огурцы сорта «Щедрик» —  «Центр Органического Земледелия» в Бобровском районе. Один из немногих в России тепличных комплексов, где применяют принципы органического земледелия в закрытом грунте. Кроме того, используется солнечная тепловая станция, которая генерирует тепловую энергию.   
 
js-slider.ov
 
 
Органическую тыкву выращивают в Бутурлиновском районе (ИП Глава КФХ Ткачев Н.А.).Часть урожая идет на реализацию в торговых сетях, из мякоти самых крупных плодов делают муку, чипсы и тыквенные кубики (с ними очень удобно варить кашу).  
 

 
Сыры, молочная продукция, растительное масло
 
«Сыроварни Богомолова» в Верхнемамонском районе — уже известный гастрономический специалитет. Сыры, выдержанные в старинных меловых пещерах, продаются не только в Воронеже, но и в Москве. Хороший сыр начинается с молока, его производят сами, есть свое стадо коров. И для них выращивают качественную кормовую базу — сенаж.
 
js-slider.syr
 
 
«Мама Коза» в Рамонском районе —  органические продукты из козьего молока. Сыры, йогурты, творог, сметана, кефир, масло без использования промышленных ингредиентов. Органическое растительное  масло — СПСК «Мирошник», Калачеевский район. 
 

 
Хлеб, raw-десерты и напитки
 
ГК «ЭкоХлеб» развивает органическое направление. Уже есть целая органического бездрожжевого хлеба: ржаной со льном, овсяный, ржаной, «Долголетие», ржано-пшеничный, «Источник жизни». 
 
js-slider.xleb
 
«Шато Де Тобечик» производит органические raw-десерты (без сахара и термической обработки), компоты, чаи, масло и т.д.
 

 
 
Еще по теме:
 
 
 
фото - 36on