Территорию около вокзала «Воронеж-Южный» оцепили из-за подозрительного предмета

«Единая Россия» прокомментировала возможную причастность депутата к ДТП в центре Воронежа

Разобраться с ошибкой на ОГЭ в Воронеже призвала Екатерина Мизулина

Огромный тополь рухнул на площадку с посетителями в Центральном парке Воронежа

Выяснилось, как изменился бюджет «Факела» после вылета из РПЛ
 

И вновь неделя начинается со смелых решений. Однако, как и всегда, важно помнить о балансе
 

В Воронеже продают четыре фитнес-студии за 12 млн рублей

Уголовное дело в отношении экс-главы Борисоглебска подтвердили в СК

После жалобы в трудовую инспекцию работник добился выплаты 140 тысяч рублей

До 172 тысяч. Как подорожало обучение в воронежских вузах в 2025-м

Если предыдущие дни стоило быть смелее, быстрее и сильнее, то сегодня нужно сделать небольшую паузу

О стоимости основных ингредиентов для окрошки рассказали воронежцам

Древнегреческие кувшины выставили в античной экспозиции воронежского музея имени Крамского

Александр Гусев обозначил перспективы развития АПК в Воронежской области

Уникальный спортивно-развлекательный парк появится в воронежском микрорайоне Шилово

Более 60 бывших мигрантов поставили на учёт в Воронежской области в начале июня

Сергей Женовач получил Платоновскую премию из рук губернатора Александра Гусева

 

Для матери погибшего участника СВО из Воронежской области приобретут квартиру

Больше тысячи домов остались без воды из-за аварии в Советском районе Воронежа

28 воронежских выпускников сдали ЕГЭ на 100 баллов

Отвага - это ваше лидирующее качество сегодня. Главное, не переходить черту
 

Воронежский «Факел» расстался с Матвеем Ивахновым

Более 1,5 тысячи беременных женщин в Воронежской области получают единое пособие

 

Дождливая погода вернется на рабочей неделе в Воронежскую область

Загрязнением реки Дон в Воронежской области заинтересовался Бастрыкин

В МФЦ Воронежской области опровергли массовые увольнения сотрудников

Сегодня стоит немного отойти от привычного сценария и навязать себе новые правила игры. Это точно пойдет на пользу

Дожди накроют Воронеж в праздничные выходные

Гороскоп на 11 июня: сначала думать – потом действовать

Жители Северного микрорайона из-за крупной коммунальной аварии остались без воды

Проекты

Какие органические продукты производят в Воронежской области

some alt text
Воронежская область лидирует по органическим производителям. 10 фермерских хозяйств уже получили сертификат, 13 компаний — в стадии конверсии. Недавно фермеры решили объединиться в региональную Ассоциацию органических производителей, чтобы продвигать свою продукцию.
 
Как стать органическим производителем? Не использовать пестициды, минеральные удобрения, ГМО, ионизирующие излучения, антибиотики, искусственные пищевые добавки. Пройти сертификацию, получить значок маркировки (белый лист на зеленом фоне) и попасть в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза РФ. Производство органической продукции в России регламентируется ФЗ № 280 от 03.08.2018, и ГОСТ 33980-2016.
 
«Ты видел, чтоб я наши яблочки гадостью какой-нибудь поливал?!» ©  Легендарная фраза из рекламы 20-летней давности теперь ключевой принцип!  
 
Процесс сложный и небыстрый, но того стоит. Рассказываем, что производят органические фермеры Воронежской области.
 

 
Яблоки, тыква, огурцы
 
Яблоки — Грибановский район (ИП Глава КФХ Чепилевич А.П). Огурцы сорта «Щедрик» —  «Центр Органического Земледелия» в Бобровском районе. Один из немногих в России тепличных комплексов, где применяют принципы органического земледелия в закрытом грунте. Кроме того, используется солнечная тепловая станция, которая генерирует тепловую энергию.   
 
js-slider.ov
 
 
Органическую тыкву выращивают в Бутурлиновском районе (ИП Глава КФХ Ткачев Н.А.).Часть урожая идет на реализацию в торговых сетях, из мякоти самых крупных плодов делают муку, чипсы и тыквенные кубики (с ними очень удобно варить кашу).  
 

 
Сыры, молочная продукция, растительное масло
 
«Сыроварни Богомолова» в Верхнемамонском районе — уже известный гастрономический специалитет. Сыры, выдержанные в старинных меловых пещерах, продаются не только в Воронеже, но и в Москве. Хороший сыр начинается с молока, его производят сами, есть свое стадо коров. И для них выращивают качественную кормовую базу — сенаж.
 
js-slider.syr
 
 
«Мама Коза» в Рамонском районе —  органические продукты из козьего молока. Сыры, йогурты, творог, сметана, кефир, масло без использования промышленных ингредиентов. Органическое растительное  масло — СПСК «Мирошник», Калачеевский район. 
 

 
Хлеб, raw-десерты и напитки
 
ГК «ЭкоХлеб» развивает органическое направление. Уже есть целая органического бездрожжевого хлеба: ржаной со льном, овсяный, ржаной, «Долголетие», ржано-пшеничный, «Источник жизни». 
 
js-slider.xleb
 
«Шато Де Тобечик» производит органические raw-десерты (без сахара и термической обработки), компоты, чаи, масло и т.д.
 

 
 
Еще по теме:
 
 
 
фото - 36on