Сегодня не исключены критические ситуации, но, что приятно, у вас будут ресурсы для выхода из неприятностей

Бастрыкин взял на контроль ситуацию с жильем женщины-инвалида из Воронежа

Фура Mercedes перевернулась на М4-«Дон» в Воронеже: ранен водитель

Разбиты стекла и машины, нет света: шторм бушует в Воронежской области

Компания подростков разбилась в аварии под Воронежем

В Воронеже более 2,5 тысяч болельщиков пришли на знакомство с обновленным составом «Факела»

Дожди, грозы и до +30 градусов: синоптики рассказали о погоде в Воронеже на новой неделе

Гороскоп на 14 июля: будьте начеку

Суд приостановил строительство жилого комплекса за 5,5 млрд в Воронеже

В Воронежской области введут режим чрезвычайной пожарной опасности

В Воронеже прямой проезд от Северного моста до Остужевского кольца откроют 13 июля

Сбитую в центре Воронежа судью выписали из больницы спустя 7 месяцев

В воронежских автобусах опять перестали работать терминалы

Воронежские спасатели предотвратили взрыв в гаражном кооперативе

Сегодня энергия забурлит, а новые шансы появятся на горизонте. Правда, реализовывать их необходимо с передышками

В воронежских маршрутках устранили сбой терминалов

Пшеничное поле загорелось под Воронежем

Один человек погиб, двое ранены в столкновении «Мерседеса» и грузовика в Воронежской области

Депутат воронежского сельского поселения похитил 2,7 млн рублей субсидий

Воронежский работодатель задолжал сотрудникам почти 6 млн рублей

Июльская жара в Воронеже побила рекорд 1954 года

Воронежцам предлагают должность коммерческого директора с зарплатой от 500 тысяч рублей

Не лучший дел для нового, а вот расставить точки на «и» будет весьма кстати

Везение сегодня может ускользнуть от вас из-за непрошенных рекомендаций. Поэтому стоит действовать лишь своим умом

Власти с третьего раза попробуют отреставрировать купеческий особняк в воронежском Павловске

Полуночный салют на улице Шишкова возмутил воронежцев

Сегодня вы сможете поймать долгожданного вдохновение, идеи будут буквально витать в воздухе. Но есть одно «но»
 

Несколько украинских беспилотников сбили над Воронежем

Воронежцам назвали сферу с самыми высокими зарплатами

Воронежцы произвели в подпольном цехе пиво на 2,7 млн рублей

Проекты

Какие органические продукты производят в Воронежской области

some alt text
Воронежская область лидирует по органическим производителям. 10 фермерских хозяйств уже получили сертификат, 13 компаний — в стадии конверсии. Недавно фермеры решили объединиться в региональную Ассоциацию органических производителей, чтобы продвигать свою продукцию.
 
Как стать органическим производителем? Не использовать пестициды, минеральные удобрения, ГМО, ионизирующие излучения, антибиотики, искусственные пищевые добавки. Пройти сертификацию, получить значок маркировки (белый лист на зеленом фоне) и попасть в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза РФ. Производство органической продукции в России регламентируется ФЗ № 280 от 03.08.2018, и ГОСТ 33980-2016.
 
«Ты видел, чтоб я наши яблочки гадостью какой-нибудь поливал?!» ©  Легендарная фраза из рекламы 20-летней давности теперь ключевой принцип!  
 
Процесс сложный и небыстрый, но того стоит. Рассказываем, что производят органические фермеры Воронежской области.
 

 
Яблоки, тыква, огурцы
 
Яблоки — Грибановский район (ИП Глава КФХ Чепилевич А.П). Огурцы сорта «Щедрик» —  «Центр Органического Земледелия» в Бобровском районе. Один из немногих в России тепличных комплексов, где применяют принципы органического земледелия в закрытом грунте. Кроме того, используется солнечная тепловая станция, которая генерирует тепловую энергию.   
 
js-slider.ov
 
 
Органическую тыкву выращивают в Бутурлиновском районе (ИП Глава КФХ Ткачев Н.А.).Часть урожая идет на реализацию в торговых сетях, из мякоти самых крупных плодов делают муку, чипсы и тыквенные кубики (с ними очень удобно варить кашу).  
 

 
Сыры, молочная продукция, растительное масло
 
«Сыроварни Богомолова» в Верхнемамонском районе — уже известный гастрономический специалитет. Сыры, выдержанные в старинных меловых пещерах, продаются не только в Воронеже, но и в Москве. Хороший сыр начинается с молока, его производят сами, есть свое стадо коров. И для них выращивают качественную кормовую базу — сенаж.
 
js-slider.syr
 
 
«Мама Коза» в Рамонском районе —  органические продукты из козьего молока. Сыры, йогурты, творог, сметана, кефир, масло без использования промышленных ингредиентов. Органическое растительное  масло — СПСК «Мирошник», Калачеевский район. 
 

 
Хлеб, raw-десерты и напитки
 
ГК «ЭкоХлеб» развивает органическое направление. Уже есть целая органического бездрожжевого хлеба: ржаной со льном, овсяный, ржаной, «Долголетие», ржано-пшеничный, «Источник жизни». 
 
js-slider.xleb
 
«Шато Де Тобечик» производит органические raw-десерты (без сахара и термической обработки), компоты, чаи, масло и т.д.
 

 
 
Еще по теме:
 
 
 
фото - 36on