Рассылку постановлений о проверках ФСБ назвали фейком в Воронеже

В Воронежской области взлетела заболеваемость COVID-19

Воронежские власти опровергли информацию о подростке, отрезавшем себе половой орган

Дополнительные поезда пустят в новогодние праздники между Воронежем и Москвой

Вражеские дроны вновь приблизились к границам Воронежской области

В этот день лучше всего устроить мозговой штурм для решения сложных вопросов. Задействуйте весь свой ресурс и сможете найти выход из любой ситуации.

В Воронежской области обломки сбитого БПЛА повредили остекление ТЦ

Воронежцев предупредили о фейке про повышение пенсионного возраста

Здание 18 века отремонтируют по заказу воронежского онкоцентра

Глава СК РФ потребовал от полиции передать дело о погибших в ДТП воронежских подростках

В Борисоглебске парня оштрафовали на 50 тыс. рублей за танцы под песню Сердючки

Воронежцев на рабочей неделе ждут дожди и мокрый снег

Гороскоп на 17 ноября: день противоречий

Пять БПЛА сбили над четырьмя районами Воронежской области в ночь на 17 ноября

Название для нового индустриального парка предлагают выбрать воронежцам

Воронежцы смогут понаблюдать зрелищный звездопад Леониды

Турбаза, которую хотели продать под жилое строительство, подешевела до 509 млн рублей под Воронежем

Воронежский «Факел» спустя полвека впервые победил в Саратове

Воронежцы скупили билеты в Сочи и Минеральные воды на Новый год

Домовые чаты Воронежской области массово переходят в мессенджер MAX

Более 200 дронов закупят для Воронежского технического университета

Бизнесмена Богомазова из-за болезни не смогли доставить в воронежский суд на оглашение приговора

Беспилотники ВСУ атаковали три города Воронежской области

О фейках про «новый смертельно опасный вирус» рассказали воронежцам

В Воронежской области установили прожиточный минимум на 2026 год

400 миллионов, выделенных на строительство ливнёвок в Воронеже, утекли в неизвестность

Увеличат зарплаты по перерасчету с 1 июля педагогам и работникам муниципальных детсадов в Воронеже

Сегодня не стоит браться за ответственные дела. Да, есть шанс прослыть лентяем, но иначе все серьезные начинания обернутся крахом

Медианная зарплата превысила 72 тысячи в Воронежской области

Овощи подорожали, но подешевела водка в Воронежской области

Новости 25 ноября 2021, 14:49

НОВОЕ #26: КАМЫШИ, СВОИ, Старик Хинкалыч, кофе в «Дельфине», HOTFIX

Движение на воронежском рынке общепита не только нисходящее. И это очень радует! Рассказываем о новых местах в нашей традиционной рубрике.

КАМЫШИ

В предыдущим выпуске уже писали о том, известный федеральный холдинг Ginza Project больше года собирался зайти на воронежский рынок общепита и открыть видовой ресторан в «Марриотте». В итоге, все так и произошло. Ресторан под названием КАМЫШИ появился в конце осени. По слухам, он уже работает. Официальное открытие запланировано на начало декабря.

Пицца «Черноземье» с пылью черных лисичек: что известно о концепте нового ресторана >>>

Концепция: авторская кухня

Локация: проспект Революции, 38, 7 этаж

kamyshi.rest

Старик Хинкалыч

Не прошло и полгода, как у хинкальной открывается еще одна точка. В самом центре города, на месте, кажется, так и не открывшегося караоке.

Концепция: кафе грузинской кухни

Локация: ул. Пушкинская, 5

starikhinkalych36

Вермишель в Юго-Западном

Вместо «Гвоздей» в этом районе города теперь кулинария-кафе. Идея с вилкой, в качестве масштабного наружного декора, весьма удалась.

Концепция: сеть демократичных кафе-кулинарий

Локация: ул. Южно-Моравская, 38г

vermishelkulinariya

СВОИ

Шеф-повар Руслан Безмельницын открыл аванградный кулинарный клуб: «Мы всегда находимся в поисках новых вкусовых сочетаний». Судя по меню, то что-то в этом есть: салат с манго и креветкой, сморреброды с джемом из тыквы и цитрусовой морковью.

Автор фото - шеф-повар Руслан Безмельницын

Концепция: кулинарные встречи, формат chef's table, кейтринг, фуршеты

Локация: ул. Революции 1905 года, 82в

svoi_culinary_club

Кофейная точка в «Дельфине»

В smart-парке гастрономическое прибавление! Недалеко от входа в одноименный ЖК появилась большая кофейная точка с десертами и сэндвичами в меню. Есть и экологичное предложение: скидка на напитки в свою кружку.

Концепция: кофе и кофейные напитки с собой

Локация: ул. Остужева, 2в

HOTFIX

Завершаем 26-й выпуск интересным кейсом. На кофейный рынок региона вышел представитель из Беларуси (первые точки открылись в Минске в 2018 г.). В сегменте «кофе по фиксированной цене» пополнение.