Не сокращение, а оптимизация: почему в воронежском «Ростелекоме» стало в два раза меньше людей

Семье экс-зампреда воронежского суда не удалось оспорить изъятие подозрительных активов

Названа астрономическая зарплата ректора воронежского пединститута в 2025 году

Кровавое "Бусидо": как спустя 17 лет раскрыли убийство матери двоих детей в Воронеже

"Простой, без пафоса": воронежцы рассказали о встрече с Никитой Кологривым

Момент смертельного ДТП, которое устроил мажор Гусев, показали в воронежском суде

Что сказал Денис Ерошенко в последнем слове перед ужесточением приговора в Воронеже

Убивший знакомого чиновник возглавил администрацию Богучарского района

Мэр Петрин предложил воронежцам накидать ему в комментарии вопросов

Опубликован график отключений горячей воды на июнь в Воронеже

Опубликовано видео задержания агентов СБУ в Воронежской области

Нападение мужчины на уличного музыканта сняли в центре Воронежа

Названы зарплаты ректоров воронежских вузов за 2025 год

Воронежцы обратились к Путину с просьбой остановить застройку набережной

Экс-редактор Ерошенко стал бизнес-консультантом воронежской компании, которую обманул на 90 млн рублей

36ON предлагает покатать воронежских депутатов на «Жигулях»

Сбежавшего из России куратора «мусорной реформы» Буцаева объявили в федеральный розыск

Мэр запретил хоронить людей на двух кладбищах Воронежа, но есть исключения

16-летний подросток готовил теракт со взрывом в Воронеже

Воронежского сенатора Владимира Нетёсова госпитализировали с инсультом

Опубликован план мероприятий на День Победы-2026 в Воронеже

Не только интернет – воронежцев предупредили о затяжном отключении связи в регионе

Частные дома и ТЦ пострадали после атаки БПЛА в Воронежской области

Об экологической катастрофе на окраине Воронежа расскажут Бастрыкину

Отопление начинают отключать в Воронежской области

Как выглядят новейшие комплексы РЭБ «Вика» и «Ярило-М2», созданные в Воронеже

«Разбил лицо и бил ногами»: неизвестный напал на девушку у караоке в Воронеже

Стало известно имя нового прокурора Воронежа

Циклон принесет мокрый снег и дикий ветер в Воронежскую область

Замерзающие воронежцы завалили жалобами уехавшего в отпуск мэра

Новости 25 ноября 2021, 14:49

НОВОЕ #26: КАМЫШИ, СВОИ, Старик Хинкалыч, кофе в «Дельфине», HOTFIX

Движение на воронежском рынке общепита не только нисходящее. И это очень радует! Рассказываем о новых местах в нашей традиционной рубрике.

КАМЫШИ

В предыдущим выпуске уже писали о том, известный федеральный холдинг Ginza Project больше года собирался зайти на воронежский рынок общепита и открыть видовой ресторан в «Марриотте». В итоге, все так и произошло. Ресторан под названием КАМЫШИ появился в конце осени. По слухам, он уже работает. Официальное открытие запланировано на начало декабря.

Пицца «Черноземье» с пылью черных лисичек: что известно о концепте нового ресторана >>>

Концепция: авторская кухня

Локация: проспект Революции, 38, 7 этаж

kamyshi.rest

Старик Хинкалыч

Не прошло и полгода, как у хинкальной открывается еще одна точка. В самом центре города, на месте, кажется, так и не открывшегося караоке.

Концепция: кафе грузинской кухни

Локация: ул. Пушкинская, 5

starikhinkalych36

Вермишель в Юго-Западном

Вместо «Гвоздей» в этом районе города теперь кулинария-кафе. Идея с вилкой, в качестве масштабного наружного декора, весьма удалась.

Концепция: сеть демократичных кафе-кулинарий

Локация: ул. Южно-Моравская, 38г

vermishelkulinariya

СВОИ

Шеф-повар Руслан Безмельницын открыл аванградный кулинарный клуб: «Мы всегда находимся в поисках новых вкусовых сочетаний». Судя по меню, то что-то в этом есть: салат с манго и креветкой, сморреброды с джемом из тыквы и цитрусовой морковью.

Автор фото - шеф-повар Руслан Безмельницын

Концепция: кулинарные встречи, формат chef's table, кейтринг, фуршеты

Локация: ул. Революции 1905 года, 82в

svoi_culinary_club

Кофейная точка в «Дельфине»

В smart-парке гастрономическое прибавление! Недалеко от входа в одноименный ЖК появилась большая кофейная точка с десертами и сэндвичами в меню. Есть и экологичное предложение: скидка на напитки в свою кружку.

Концепция: кофе и кофейные напитки с собой

Локация: ул. Остужева, 2в

HOTFIX

Завершаем 26-й выпуск интересным кейсом. На кофейный рынок региона вышел представитель из Беларуси (первые точки открылись в Минске в 2018 г.). В сегменте «кофе по фиксированной цене» пополнение.