Воронежцы сообщили о парализовавшей движение на Московском проспекте пробке

Глава СК РФ взял на контроль ДТП с рейсовым автобусом: в аварии пострадали 6 человек

Этот понедельник больше подходит для раздумий, нежели для действия. Однако вы можете сделать много удивительных открытий о своей душе

Гороскоп на 17 мая: не все ожидания оправдываются

Синоптики спрогнозировали в Воронеже теплые и дождливые выходные

Защита осужденного за присвоение 58 млн экс-ректора ВГТУ отозвала ходатайство о замене наказания

Сегодня необходимо тщательно продумывать все действия, тогда и результат будет вполне ожидаемым и даже лучше

Грозы обрушатся на Воронежскую область

На Московском проспекте ликвидируют парковочные карманы

Летние каникулы в воронежских школах стартуют с 26 мая

Воронежский суд постановил снести скандальный особняк на берегу Усманки

Миллиардный штраф за ущерб Воронежскому водохранилищу так и остался не оплачен

В Воронеже движение у площади Ленина будут закрывать в течение двух недель

Воронежцы берут своих домашних любимцев на отдых в Грузию и Турцию

Сегодня стоит играть первую скрипку лишь в тех сферах, где вы являетесь экспертом

Заболеваемость COVID-19 выросла в два раза в Воронежской области

Стало известно число пострадавших при взрыве в Острогожске 9 мая

Снова отложили снос стадиона профсоюзов в Воронеже

День не будет существенно отличаться от предыдущего, поэтому стоит мобилизовать все свое внимание, дабы неприятные происшествия не испортили картину дня

Начальнику ЮВЖД вынесли предупреждение за игнорирование обращений воронежцев

Воронежский губернатор: «Факел» уже переписал историю, подарив нам три сезона подряд в РПЛ

Следующие длинные выходные ждут воронежцев в июне

Торги на строительство школы на 1500 мест под Воронежем провалились

День накануне полнолуния будет довольно сложным, вполне вероятно, что можно столкнуться с предательством, так что сегодня важна неустанная бдительность

На учет в воронежских военкоматах поставлены 142 «новых» гражданина РФ

Более 16 часов Воронежская область находится под угрозой атаки БПЛА

Воронежцев начали пугать украинской акцией «Отравление» ко Дню Победы

Зарплаты в Воронежской области подскочили на 20% с начала года

Видео атаки БПЛА на Воронежскую область опубликовали в соцсетях

Экс-глава Ямного под Воронежем попал под уголовное дело

Новости 25 ноября 2021, 14:49

НОВОЕ #26: КАМЫШИ, СВОИ, Старик Хинкалыч, кофе в «Дельфине», HOTFIX

Движение на воронежском рынке общепита не только нисходящее. И это очень радует! Рассказываем о новых местах в нашей традиционной рубрике.

КАМЫШИ

В предыдущим выпуске уже писали о том, известный федеральный холдинг Ginza Project больше года собирался зайти на воронежский рынок общепита и открыть видовой ресторан в «Марриотте». В итоге, все так и произошло. Ресторан под названием КАМЫШИ появился в конце осени. По слухам, он уже работает. Официальное открытие запланировано на начало декабря.

Пицца «Черноземье» с пылью черных лисичек: что известно о концепте нового ресторана >>>

Концепция: авторская кухня

Локация: проспект Революции, 38, 7 этаж

kamyshi.rest

Старик Хинкалыч

Не прошло и полгода, как у хинкальной открывается еще одна точка. В самом центре города, на месте, кажется, так и не открывшегося караоке.

Концепция: кафе грузинской кухни

Локация: ул. Пушкинская, 5

starikhinkalych36

Вермишель в Юго-Западном

Вместо «Гвоздей» в этом районе города теперь кулинария-кафе. Идея с вилкой, в качестве масштабного наружного декора, весьма удалась.

Концепция: сеть демократичных кафе-кулинарий

Локация: ул. Южно-Моравская, 38г

vermishelkulinariya

СВОИ

Шеф-повар Руслан Безмельницын открыл аванградный кулинарный клуб: «Мы всегда находимся в поисках новых вкусовых сочетаний». Судя по меню, то что-то в этом есть: салат с манго и креветкой, сморреброды с джемом из тыквы и цитрусовой морковью.

Автор фото - шеф-повар Руслан Безмельницын

Концепция: кулинарные встречи, формат chef's table, кейтринг, фуршеты

Локация: ул. Революции 1905 года, 82в

svoi_culinary_club

Кофейная точка в «Дельфине»

В smart-парке гастрономическое прибавление! Недалеко от входа в одноименный ЖК появилась большая кофейная точка с десертами и сэндвичами в меню. Есть и экологичное предложение: скидка на напитки в свою кружку.

Концепция: кофе и кофейные напитки с собой

Локация: ул. Остужева, 2в

HOTFIX

Завершаем 26-й выпуск интересным кейсом. На кофейный рынок региона вышел представитель из Беларуси (первые точки открылись в Минске в 2018 г.). В сегменте «кофе по фиксированной цене» пополнение.