Видеодомофоны подключат к системе «Безопасный город» в Воронеже

Проект застройки на месте леса под Воронежем не согласовали власти региона

Деловая неделя продолжается. Сегодня стоит брать новые вершины, но астрологи не рекомендуют идти по головам

Губернатор поделился подробностями атаки БПЛА на Воронежскую область

Очень удачный день, но все в той же деловой сфере, романтика пока, увы, продолжит стагнировать

Иномарка перевернулась в центре Воронежа

В небе над Воронежем в ночь на 17 сентября сбили беспилотник

Воронежские спасатели получили медали за ликвидацию ЧС

Даты повышения выплат на детей озвучили воронежцам

В Воронежской области более 2200 человек пострадали от укусов клещей

Воронежским школьникам предложили список рекомендуемых фильмов и литературы

В федеральный розыск объявили сына сотрудницы ФНС после ДТП с погибшей выпускницей журфака

Сегодня действительно можно будет совершить невозможное, однако для этого придется, как минимум, пойти на риск

Воронежский подросток получил ожоги 80% тела при ударе током на ж/д станции

Выпускник воронежской школы из мести ограбил бывшего директора

Запрет на продажу алкоголя установят в День города в центре Воронеже

В России по уровню безработицы Воронежская область заняла 51 место

Общая явка на выборах в Воронежской области составила более 54 процентов

В больнице умер пострадавший от БПЛА воронежский фермер

Пожарная часть, школа и детсад останутся без воды в Воронеже 16 сентября

В Воронежской области за три дня выборов проголосовали 53,8% избирателей

Волна рабочих дней продолжается – по-прежнему астрологи советуют сосредоточиться на моментах делового характера, а не личного, для него будет другое время

Трехдневное голосование началось в Воронежской области

Сегодня не стоит гнаться за идеалом. Помните, что лучше сделать и ошибиться, чем вообще ничего не сделать

Сегодня продолжится тенденция предыдущего дня – преобладание строгого настроя и рационального подхода

Стоимость салюта на День города в Воронеже снизилась до 3,5 млн рублей

Расписание рейсов внезапно появилось на сайте воронежского аэропорта
 

Стал известен доход председателя Воронежской областной Думы

Увы, творческим людям сегодня придется нелегко, ведь в этот день стоит надеться только на свой разум

В небе над Воронежской областью за ночь сбили 16 дронов: повреждены дома, теплица и гараж

Новости

НОВОЕ #26: КАМЫШИ, СВОИ, Старик Хинкалыч, кофе в «Дельфине», HOTFIX

some alt text
Движение на воронежском рынке общепита не только нисходящее. И это очень радует! Рассказываем о новых местах в нашей традиционной рубрике.
 

 
КАМЫШИ
 
В предыдущим выпуске уже писали о том, известный федеральный холдинг Ginza Project больше года собирался зайти на воронежский рынок общепита и открыть видовой ресторан в «Марриотте». В итоге, все так и произошло. Ресторан под названием КАМЫШИ появился в конце осени. По слухам, он уже работает. Официальное открытие запланировано на начало декабря.
 
Пицца «Черноземье» с пылью черных лисичек: что известно о концепте нового ресторана >>>
 
Концепция: авторская кухня
 
Локация: проспект Революции, 38, 7 этаж
 
 
 

 
 Старик Хинкалыч
 
Не прошло и полгода, как у хинкальной открывается еще одна точка. В самом центре города, на месте, кажется, так и не открывшегося караоке
 
 
Концепция: кафе грузинской кухни
 
Локация: ул. Пушкинская, 5
 
starikhinkalych36
 

 
Вермишель в Юго-Западном
 
Вместо «Гвоздей» в этом районе города теперь кулинария-кафе. Идея с вилкой, в качестве масштабного наружного декора, весьма удалась.  
 
 
Концепция: сеть демократичных кафе-кулинарий
 
Локация: ул. Южно-Моравская, 38г
 
 

 
СВОИ
 
Шеф-повар Руслан Безмельницын открыл аванградный кулинарный клуб: «Мы всегда находимся в поисках новых вкусовых сочетаний». Судя по меню, то что-то в этом есть: салат с манго и креветкой, сморреброды с джемом из тыквы и цитрусовой морковью. 
 
Автор фото - шеф-повар Руслан Безмельницын
 
Концепция: кулинарные встречи, формат chef's table, кейтринг, фуршеты
 
Локация: ул. Революции 1905 года, 82в
 
 

 
Кофейная точка в «Дельфине»
 
В smart-парке гастрономическое прибавление! Недалеко от входа в одноименный ЖК появилась большая кофейная точка с десертами и сэндвичами в меню. Есть и экологичное предложение: скидка на напитки в свою кружку.
 
  
 
 
Концепция: кофе и кофейные напитки с собой
 
Локация: ул. Остужева, 2в
 

 
HOTFIX
 
Завершаем 26-й выпуск интересным кейсом. На кофейный рынок региона вышел представитель из Беларуси (первые точки открылись в Минске в 2018 г.). В сегменте «кофе по фиксированной цене» пополнение. 
 
 
Концепция: «одна цена на все»
 
Локация: улица Плехановская 17, улица Кольцовская, 35