В Воронежскую область к выходным вернутся дожди

79 поездов задержали из-за атаки БПЛА в Воронежской области

Тринадцать БПЛА ликвидировали над Воронежской областью: повреждена крыша частного дома

Гороскоп на 22 августа: больше энтузиазма

С воронежского завода взыскали 1,9 млн рублей по страховкам от несчастных случаях

Нововоронежская АЭС опровергла сообщения об отключении энергоблока из-за БПЛА

Минобороны: семь беспилотников сбили над Воронежской областью в ночь на 21 августа

19 поездов задерживаются из-за удара БПЛА по Воронежской области

Атака БПЛА на Воронежскую область: несколько сел остались без электричества

Сегодня можно будет почувствовать себя настоящим исследователем, который скрупулезно изучает свой предмет. Именно в изучении и перепроверке придется провести весь день

Цены в Воронежской области: овощи подешевели, услуги и транспорт подорожали

Канал воронежского губернатора появился в мессенджере MAX

У менеджера-взяточника арестовали имущество на 29 млн рублей в Воронеже

Стал известен район-лидер по урожайности в Воронежской области

Первый электробус появился на воронежских улицах

Сегодня можно позволить себе немного расслабиться и совершить небольшие, но такие желанные безумства. Однако день потребует дать кое-что взамен

В Воронежской области в ночь на 20 августа сбили четырнадцать беспилотников

Скончался ректор воронежского медуниверситета Игорь Есауленко

Сегодня перед нами откроются масса возможностей, однако лишь от нашей целеустремленности зависит, смогут ли реализоваться шансы

По делу о взятке в Воронеже арестован совладелец Алексеевского рынка

Воронежская область вошла в число передовиков по темпам ремонта дорог

Мэрия Воронежа потратит 1,5 млн рублей на флаги ко Дню города

Цены на такси в Воронеже взлетели до заоблачных высот утром 18 августа

Атака ВСУ на Воронежскую область привела к уголовному делу о теракте

В Воронеже временно приостановлено движение троллейбусов №7 и №99

Сегодня стоит ждать классического понедельника, то есть день будет не из легких. И не только в рабочих моментах

Гороскоп на 14 августа: рассчитывайте свои силы

Опасность атаки БПЛА действовала в Воронеже больше десяти часов

Четыре масти воронежской власти – 3: Трефы

Власти Воронежа за 17,5 тыс. рублей утилизируют гаджеты от иностранных брендов

Новости 25 ноября 2021, 14:49

НОВОЕ #26: КАМЫШИ, СВОИ, Старик Хинкалыч, кофе в «Дельфине», HOTFIX

Движение на воронежском рынке общепита не только нисходящее. И это очень радует! Рассказываем о новых местах в нашей традиционной рубрике.

КАМЫШИ

В предыдущим выпуске уже писали о том, известный федеральный холдинг Ginza Project больше года собирался зайти на воронежский рынок общепита и открыть видовой ресторан в «Марриотте». В итоге, все так и произошло. Ресторан под названием КАМЫШИ появился в конце осени. По слухам, он уже работает. Официальное открытие запланировано на начало декабря.

Пицца «Черноземье» с пылью черных лисичек: что известно о концепте нового ресторана >>>

Концепция: авторская кухня

Локация: проспект Революции, 38, 7 этаж

kamyshi.rest

Старик Хинкалыч

Не прошло и полгода, как у хинкальной открывается еще одна точка. В самом центре города, на месте, кажется, так и не открывшегося караоке.

Концепция: кафе грузинской кухни

Локация: ул. Пушкинская, 5

starikhinkalych36

Вермишель в Юго-Западном

Вместо «Гвоздей» в этом районе города теперь кулинария-кафе. Идея с вилкой, в качестве масштабного наружного декора, весьма удалась.

Концепция: сеть демократичных кафе-кулинарий

Локация: ул. Южно-Моравская, 38г

vermishelkulinariya

СВОИ

Шеф-повар Руслан Безмельницын открыл аванградный кулинарный клуб: «Мы всегда находимся в поисках новых вкусовых сочетаний». Судя по меню, то что-то в этом есть: салат с манго и креветкой, сморреброды с джемом из тыквы и цитрусовой морковью.

Автор фото - шеф-повар Руслан Безмельницын

Концепция: кулинарные встречи, формат chef's table, кейтринг, фуршеты

Локация: ул. Революции 1905 года, 82в

svoi_culinary_club

Кофейная точка в «Дельфине»

В smart-парке гастрономическое прибавление! Недалеко от входа в одноименный ЖК появилась большая кофейная точка с десертами и сэндвичами в меню. Есть и экологичное предложение: скидка на напитки в свою кружку.

Концепция: кофе и кофейные напитки с собой

Локация: ул. Остужева, 2в

HOTFIX

Завершаем 26-й выпуск интересным кейсом. На кофейный рынок региона вышел представитель из Беларуси (первые точки открылись в Минске в 2018 г.). В сегменте «кофе по фиксированной цене» пополнение.