Экспертизу проб продукции провели в минувшем августе. Товар был отобран в рамках пищевого мониторинга.
Проверка предприятия на территории Воронежской области была проведена внепланово. Специалистам Россельхознадзора удалось установить, что на заводе не контролировали процесс изготовления сметаны, в частности, не проводили необходимые лабораторные исследования, были проблемы с последовательностью технологических операций.
В результате обнаружения в молочной продукции антибиотика «Доксициклин» было возбуждено дело об административном нарушении, материалы отправлены в суд.
Ранее специалисты Россельхознадзора сообщили об обнаружении нитратов в кабачках и столовой свекле, выращенных на территории Воронежской области. Опасные овощи нашли в Каширском и Острогожском районах.
