Известный мем гласит: «Конец лета — это такое время, когда люди встречают друг друга грозным вопросом: "Тебе нужен кабачок?"».
Кабачки обладают уникальной способностью находить нас самостоятельно и проникать в дом. Не успеешь оглядеться, а они везде. Просто везде! Их, как правило, жалко. Хочется кабачки как-то кулинарно реализовать.
Цукини — распространенная разновидность кабачка, изображение — ru.freepik.com
Рассказываем про гастрономический проект, созданный специально под решение этой задачи. Множество реальных рецептов из кабачков (от запеканок до варенья и брауни) для тех, кто уже отчаялся что-то выдумывать! А еще различные кабачковые истории и натюрморты.
Телеграм-канал «Кабачок» создала журналист, писатель, члена Совета по правам человека при президенте РФ, блогер Марина Ахмедова. Думаем, что вы точно знаете ее по глубоким репортажам на очень серьезные темы.
14 июля Марина Ахмедова провела в Воронеже мастер-класс в рамках X Медиафорума, после выступления мы взяли у нее интервью. В ходе разговора и узнали про этот кулинарный монопроект.
фото в посте - 36on, скрин из Telegram
Телеграм-канал «Кабачок» появился в начале этого лета и уже стал очень популярным — почти 3 тысячи подписчиков. Приводим выдержку про его создание из нашего интервью «Журналист Марина Ахмедова: «Читатель должен нырнуть в текст, как в омут»:
— У вас есть легендарный пост про кабачки: «С кабачками у меня так – я живу, их не замечая, и считаю себя в праве рассчитывать на то, что и они обойдут меня стороной». Расскажите про его создание. И как «кабачковая эпопея» вылилась в целый телеграм-канал, в котором уже больше 2 тыс. подписчиков.
— Этот пост написан про ненависть к кабачкам, но с любовью к кабачкам. В очередной раз меня пытались «подгрузить» кабачком, что вызвало во мне резкое неприятие. Я активно слежу за тем, чтобы они ко мне не попадали, потому что знаю их судьбу. Они будут лежать до следующего лета.
Телеграм-канал «Кабачок» мне захотелось вести, потому что один коллега так и сказал: «А что не заведешь канал про них?». Я решила подумать. Смотрю, он взял и завел «Про кабачки». Я возмутилась плагиатом и открыла свой. Потом организовалось целое сообщество. Люди там находят отдохновение: присылают рецепты и фото своих кабачков, устраивают перекличку. Я его закрыть уже не смогу.
Еще по теме:
