Вторую половину эстакады Остужевской развязки запустят в следующем месяце

Орденом Мужества посмертно наградили участника СВО из Воронежской области

Построить метро предложили в Воронеже

Автобусную остановку у Птичьего рынка убрали в Воронеже

В Лисках в седьмой раз провалился аукцион на реконструкцию теплосетей

В Воронеже отреставрируют исторический Дом с мезонином на улице Никитинской

День эмоциональный, будет много переживаний, однако, к счастью, большинство из них станут приятными

Шестидневная рабочая неделя началась у воронежцев

Председатель суда и двое районных судей подали в отставку в Воронежской области

Детский сад на 240 мест откроется в воронежском селе

Последствия разрушительного взрыва в Воронеже сняли на видео

193 беспилотника сбили над российскими регионами в ночь на 27 октября

Два человека пострадали в массовом ДТП с пьяным водителем в Воронежской области

Воронежские водители начали путаться из-за возвращения левого поворота на Димитрова

Чиновниц воронежского министерства ЖКХ выпустили из-под домашнего ареста

Старейший преподаватель геофака ВГУ умерла на 93-м году в Воронеже

24 октября воронежцы столкнулись с отсутствием мобильного интернета

С начала года за разведение костров воронежцев оштрафовали почти на 1,5 млн рублей

В Воронеже планы по благоустройству Северного леса отложили на неизвестный срок

Сегодняшний день, несмотря на то, что эта пятница, лучше провести максимально познавательно. Наградой будет приятный вечер

Восемь домов в воронежском селе повреждены из-за атаки БПЛА: люди не пострадали

Гороскоп на 23 октября: время налаживать связи и решать финансовые вопросы

Воронежцы сообщили о гигантском заторе на Московском проспекте

Сегодня тот день, когда лучше завершить давно начатые дела и проекты. Даже если не удалось их реализовать идеально.

Из Воронежа запустят прямые автобусы в Мелитополь, Бердянск и Мариуполь

Рассмотрение вопроса о комплексном развитии «квартала мойщиков» воронежский суд отложил

Более 18 тысяч медиков получили специальную доплату в Воронежской области

Две победы на своем льду одержал фарм-клуб воронежского «Бурана»

К шестидневной рабочей неделе попросили приготовиться воронежцев

Воронежский «Факел» на домашней арене разгромил «Ротор» со счетом 4:0

Новости 11 сентября 2020, 19:37

НОВОЕ #16: JOY, Moulin cezve, Майская Лапша, Echo

Осень - начало учебного года и череда открытий в ресторанной сфере Воронежа. Рассказываем, что нового в нашем гастрономическом дайджесте.

В тренде здоровая еда, римская пицца из ферментированного теста, «углубленная» китайская кухня и кофе, приготовленный в джезве.

JOY

В Питере - ЗОЖ-заведение Матильды Шнуровой. В Воронеже - свое био-бистро рядом с главным корпусом ВГУ. С красивой и полезной едой «без угрызений совести».

скрин - instagram.com/joy.healthy.point

Концепция: гастрономия без сахара, глютена, лактозы. Брауни из кабачка, комбуча, хлеб из зеленой гречки

Локация: ул. Плехановская, 1

joy.healthy.point

Moulin cezve

Спустя полтора года после приезда в Воронеж Марины Хюппенен, трехкратной чемпионки России по приготовлению кофе в турке, в городе появилось несколько мест с кофе на песке.Бариста Moulin cezve проходили обучение у самой Хюппенен.

скрин - instagram.com/moulin_cezve

Концепция: кофе на песке и в хрустальных бокалах

Локация: пр. Революции, 26/28

moulin_cezve

Майская Лапша

Блюда китайской кухни в Воронеже обычно шли «вприкуску» к остальным азиатским специалитетам. Классно, что появилось моно-кафе, где готовят не только лапшу и пельмени, но и региональную кулинарию - например, сычуаньскую курицу Гунбао.

скрин - instagram.com/may_lapsha

Концепция: китайская кухня в многочисленных подробностях

Локация: ул. Хользунова 38/10

may_lapsha

Echo

Какой формат вечен? Конечно, танцы+коктейли. Судя, по фото, совсем скоро в центре Воронежа появится еще одно развлекательное заведение с лирическим названием «Эхо».

фото - 36on

Концепция: «напитки и танцы»

Локация: ул. Платонова, 19

Pinzeria

Пинца захватывает наш город! Напомним, от привычной пиццы она отличается способом приготовления, структурой теста (три вида муки, ферментация на протяжении 72 часов) и формой.

В Воронеже открылся ресторан (до ноября в помещении идет ремонт, пинцерия работает на доставку и самовывоз) и известного итальянского повара Валентино Бонтемпи, который живет и работает в России с 2000 г.