«Мистер Корлеоне один из тех, кто предпочитает узнавать плохие новости немедленно!» ©
В таком случае сообщаем: на Пушкинской весьма скоропостижно закрылся гастробар «Крестный Отец».
Менее полугода работы — это для заведения (тем более такого амбициозного) очень мало.
Напоминаем, ресторанная «рокировка» произошла в конце прошлого года:
— Весной «Неаполис», а зимой уже «Крестный Отец». Вот так быстро все может поменяться в сфере общепита. Данная локация в центре Воронежа была пустой очень долго. После «Фурусато» был период магазина-кулинарии сети «Мир Вкуса», а дальше — годы забвения, — цитируем свой же декабрьский анонс.
Насчет амбициозности. За свой недолгий период работы «Крестный Отец» успел «напасть» на создателей Real Cost. Якобы известная в городе группа компаний «позаимствовала» у него формат true cost (блюда по себестоимости).
Как устроен формат true cost мы подробно рассказывали в материале «Индекс Еды»: где в Воронеже поесть устриц «по себестоимости».
Кстати, если вы не знали, то воронежский «Крестный Отец» был создан для «мафиозных переговоров»:
— Также наше заведение — это первый в Европе мафиозный гастробар, который себя позиционирует как место для проведения «мафиозных переговоров». Напомню, что мафия была очень щедрая и добрая, — рассказывал управляющий гастробаром изданию «Абирег».
Кажется, мы поняли, что могло «сгубить» гастробар на Пушкинской.
Видимо, воронежский «Крестный Отец» не ознакомился с «10 заповедями настоящего мафиози», которые обнародовала сицилийская полиция еще в 2007 году. «Кодекс» для «образцового мафиози» был обнаружен во время ареста «барона» Сальваторе Ло Пикколо.
В контексте общепита приводим самый главный пункт № 4 из этого документа:
— 4. Не ходите в клубы и бары.
«Ничего личного, Сонни. Исключительно бизнес» ©
фото — Юлия Воронкова, 36on
