Без Fan ID и РПЛ выросла посещаемость домашних игр воронежского «Факела»

Названо число воронежских районов, атакованных украинскими БПЛА

Украинский агент Луфи рассказала на камеру о подготовке терактов в Воронеже

После проверки прокуратурой уволен осужденный за взяточничество завлабораторией ВГАУ

Сбиты семь БПЛА и одна скоростная воздушная цель: губернатор рассказал о последствиях атаки на Воронежскую область

Сегодня будет очень много энергии, как всегда, нужно найти для нее правильное русло

Бюджет Воронежа с дефицитом в 592 млн рублей приняла гордума в первом чтении

Дело о клевете на депутата Госдумы РФ Андрея Маркова рассмотрит суд в Воронеже

В Воронеже на свободу через полмесяца может выйти экс-ректор ВГТУ

«Факел» получил 5 млн рублей призовых за участие в Кубке России

В Воронеже цены на такси улетели в космос после первого декабрьского снегопада

В Воронеже бывшему учителю физкультуры предъявили обвинение в развращении школьниц

Сегодня большинство из нас будут пребывать во власти иллюзий. Если вы не врач, ученый или приверженец делать все в срок и правильно – уход в мир мечтаний не повредит

Семилетняя девочка из Лисок стала Мини-Мисс России

Названа сумма кубковых призовых воронежского «Факела»

В Воронеже после массовых жалоб школьников задержали учителя-педофила

В Воронеже избившую годовалого сына молодую мать пытаются лишить родительских прав

Сегодня стоит устроить генеральную чистку: себя, своего окружения, домашнего или рабочего беспорядка. Словом, уберите старое и освободите место для нового

Мокрый снег и дожди пообещали синоптики воронежцам на новой неделе

Гороскоп на 8 декабря: благоприятный день для творчества

В Воронежской области в ночь на 8 декабря сбили четыре беспилотника: люди не пострадали

Воронеж вошёл в топ городов-любителей кофе

Воронежский «Буран» уступил самарскому ЦСК ВВС со счетом 0:1

Подозреваемый в развращении ученицы физрук позвал школьницу замуж в Воронеже

В воронежском райцентре планируют построить бассейн за 365 млн рублей

СКР займется расследованием падения обломков БПЛА на воронежанку

Труп хозяйки и мумия на балконе. В Воронеже из жуткой квартиры спасли двух истощённых котов

Рейд на мигрантов-уклонистов на рынке в Воронеже сняли на видео

В Воронежской области продолжается строительство нового участка трассы Р-22 «Каспий», который включает объезд Борисоглебска и охватывает километры с 444-го по 459-й. Ориентировочный срок окончания работ был назван заместителем председателя правительства, Маратом Хуснуллиным

Активист Анна Левченко рассказала тревожную историю в сообществе «Сдай педофила». По ее словам, подробности поведала подруга девочки своей старшей сестре.

Новости 12 марта 2024, 14:03

Сибирско-итальянские перчики в Черноземье: в Воронеже открылся ресторан «Перчини»

Слово «тренд» к итальянской кухне неприменимо. Она в почетной категории «вечная классика».

Тем не менее, именно в последние несколько лет в Воронеже наблюдается повышенный интерес к кухне Апеннинского полуострова. За это время открылись: Sentimento, Valentino и ряд пинцерий (пинца — пицца на тесте долгого вызревания). Напомним, прошлая волна гастрономической «моды на Италию» была десятилетие назад (Bistrot). Еще раньше, «трендсеттером» стал «Итальянский дворик».

Вернемся в наши двадцатые. На ул. Фридриха Энгельса появился ресторан итальянской кухни «Перчини». Его открытие было анонсировано еще прошлой осенью.

Заведение делает ставку на демократичный формат и авторскую интерпретацию блюд итальянской кухни. Пицца с кимчи, манговым чатни, лимонный тирамису и т.д.

«Перчини» — сетевой проект, родом из Новосибирска. Более 30 ресторанов присутствуют в 22 городах России (информация с официального сайта компании).

Еще по теме:

Бархатный ренессанс и пышкомания: как изменился ресторанный рынок Воронежа за 2023 год

^{фото — Юлия Воронкова, 36ON}