21 мая в 10.30 во ВГУИТ с официальным визитом прибудет заместитель председателя Государственной Думы Федерального Собрания РФ Алексей Васильевич Гордеев. Встреча пройдет в рамках года Науки в Российской Федерации.
Ожидается, что заместитель председателя Государственной Думы посетит выставку-дегустацию инновационных продуктов питания, разработанных учеными ВГУИТ, в частности – группы разработчиков лаборатории пищевых биотехнологий и новых продуктов из продуктов растительного сырья, которые занимаются созданием продуктов особого назначения для людей, не употребляющих в пищу сырьё животного происхождения. Так в 2020 году группа ученых под руководством кандидата технических наук Людмилы Ивановны Василенко получила рецептуру биологически полноценного растительного аналога мяса. Полученный продукт уже запущен в производство ГК «Эфко» и попал на полки магазинов.
Помимо этого, Алексей Гордеев примет участие в ученом совете ВГУИТ. Его основная тема «Новые пищевые технологии – основа безопасного и здорового питания».
Докладчики:
• В.Н. Попов, ректор ВГУИТ, доктор биологических наук, профессор РАН;
• А.Н. Пономарев, доктор технических наук, профессор, член-корреспондент Российской академии естествознания;
• С.В. Шабунин, доктор ветеринарных наук, профессор, академик РАН.
Фото на главной - Алина Полунчукова.
