В Воронеже приостановлена работа киоска «Шаурма» на Ленинском проспекте. Он не будет работать примерно два месяца.
Об этом в УФССП по Воронежской области сообщили сегодня, 16 мая. Причина временного закрытия в том, что сотрудники Роспотребнадзора нашли многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Так, в помещении не было горячей воды, что необходимо для мытья разделочного инвентаря. Сам разделочный инвентарь был обмотан изолентой, это препятствует его санитарной обработке. Для обработки овощей, инвентаря, мятья рук хозяева заведения не предусмотрели моечные ванны.
Также сотрудники шаурмичной не контролировали, при каком температурном режиме хранятся пищевые продукты, не отмечали дату изготовления нарезанных компонентов.
В помещении санитарную и верхнюю одежду персонал хранил вместе. Кроме того, необходимо следить за здоровьем персонала, чего сделано не было - людей не осматривали на наличие гнойничковых заболеваний.
- Указанные нарушения «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» могут послужить угрозой причинения вреда здоровью граждан. По итогам проверки сотрудником Роспотребнадзора составлен протокол об административном правонарушении, - комментируют судебные приставы.
В итоге суд приостановил деятельность киоска на 60 суток. Также точку посещал судебный пристав, который опечатал ее. Хозяину было вручено предупреждение об уголовной ответственности в случае незаконного возобновления деятельности.
