В Воронеже на месяц закрыли пекарню, расположенную на Московском проспекте, 8. В заведении нашли санитарные нарушения.
Попросили проверить пекарню жители многоквартирного дома, в нежилом помещении которого она находится. По обращению жителей, которые утверждают, что пекарня ухудшает условия проживания, было начато административное расследование.
Расследование вскрыло многочисленные санитарные нарушения, рассказали в Роспотребнадзоре. Например, канализационная система пекарни объединена с хозяйственно-фекальной канализацией жилого дома, в котором находилась. Моечные ванные были присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва, который должен быть не менее 20 мм.
Также в пекарне не оборудована приточная система вентиляции с механическим побуждением, и приток воздуха идет естественным путем через окна и двери помещений заведения.
Моечные ванны как источник повышенного выделения влаги должны быть оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, чего сделано не было. Шахта вытяжной системы вентиляции идет через производственный цех и выходит на улицу со стороны двора.
Все материалы были направлены в Советский райсуд Воронежа, который постановил прекратить на 30 дней деятельность заведения по причине правонарушений (ст. 6.6 КоАП РФ). За время закрытия хозяева пекарни должны устранить выявленные нарушения.
Все материалы были направлены в Советский райсуд Воронежа, который постановил прекратить на 30 дней деятельность заведения по причине правонарушений (ст. 6.6 КоАП РФ). За время закрытия хозяева пекарни должны устранить выявленные нарушения.
