Россельхознадзор сообщает, что по итогам внеплановой проверки склада столовой ВГАСУ в местах, где хранились злаки, обнаружили следы грызунов а на поддонах - мышиные фекалии. При этом в ведомстве отмечают, что крупа посечена и рассыпана по полу, мешки, в которых хранился провиант, испачканы в фекалиях и изгрызены мышами, а в помещении стоит «резкий» запах.
Само складское здание требует ремонта - в стенах выбоины, а с потолка осыпается штукатурка и краска.
Как отмечают в Россельхознадзоре, употребление в пищу таких круп - недопустимо. Они могут вызвать атрофические изменения стенок желудка или стать причиной аллергии.
В соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами крупы признали несъедобными и все запасы гречки и риса уничтожели.
- Должностное лицо склада, ответственное за недобросовестное отношение к хранению продуктов питания, привлечено к административной ответственности за «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна». Согласно статье, ему грозит штраф, - отмечают в ведомстве.
Еще по теме:
