Претензии Роспотребнадзора вызвало не только нарушение санитарных норм, но и законодательства в сфере защиты прав потребителей.
Санитарные врачи проверили 143 субъекта, обеспечивающих производство и оборот свинины в Воронежской области. В результате было выписано 172 штрафа на сумму в почти полмиллиона рублей. Также специалисты Роспотребнадзора изъяли из продажи 26 партий пищевых продуктов и продовольственного сырья объемом 123, 7 килограммов.
Как выяснилось по результатам проверки, воронежские мясники часто нарушали порядок дезинфекционных мероприятий в помещениях, в которых находилась свинина. На складах и в магазинах мясо часто хранили рядом с продуктами питания, соседство с которыми запрещено по нормам. Также во многих точках продажи мяса по Воронежской области не соблюдали режим мойки, санитарной обработки и дезинфекции оборудования, тары, инвентаря и рук работников. Часто продукты животноводства поступали на прилавки без соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность. Штрафовали также за отсутствие медицинских книжек у продавцов, неправильное оформление ценников и просто реализацию пропавшего мяса.
Все эти меры должны пресечь возможность возникновения заболевания. Напомним, что карантин по африканской чуме свиней был окончательно снят в области в августе 2013 года.
