По данным Воронежстата, в 2012 году воронежцы тратили на продукты питания в среднем от 30 до 50% семейного бюджета.
При чем в семьях с низким доходом на еду уходит ровно половина всех денежных средств, а в семьях, где доход выше среднего, на продукты тратится чуть больше трети семейного бюджета.
Согласно статистике в прошлом году семьи в Воронежской области стали покупать меньше картошки. Одновременно с этим существенно выросло потребление мяса, рыбы и фруктов. Так свежих фруктов воронежцы стали есть на 33% больше, чем год назад. Мыса и рыбы - на 14 и 15% соответсвенно.
В среднем один человек потреблял в 2012 году за месяц 23,5 литра молока и молочных продуктов, 8,5 кг хлебных продуктов, 8 кг овощей и бахчевых, 6,3 кг мяса и мясных продуктов, 6 кг фруктов и ягод, 5,1 кг картофеля, 2,7 кг сахара и кондитерских изделий, 1,7 кг рыбных продуктов и 18 яиц.
