В ходе проверки Россельхознадзора во многих кафе Воронежа и области были выявлены грубые нарушения ветеринарного законодательства.
Как стало известно 36on.ru, в Воронеже нарушения обнаружили в кафе «Лесная сказка» и «Ной» в Острогожске - «Фатима» и «Ермак», в Ольховатском районе - в кафе «Викинг». В этих заведениях отсутствовали ветеринарные документы на мясо свинины, говядины, баранины, курицы, рыбопродукты и субпродукты.
- Ветеринарные сопроводительные документы подтверждают безопасность животноводческой продукции в ветеринарном отношении, - подчеркнули в пресс-службе Россельхознадзора - Без данных документов невозможно установить, что продукция происходит с благополучной в эпизоотическом отношении территории, отсутствие в продукции патогенных микроорганизмов, паразитов, наличие вредных для организма веществ.
По результатам проверки нарушители законодательства привлечены к административной ответственности. Выданы предписания об устранении нарушений.
