Очередное нарушение ветеринарного законодательства выявлено при проведении контрольно-надзорных мероприятий на территории Воронежской области.
В Воронежской области при проверке соблюдения ветеринарного законодательства выявлена мясная продукция сомнительного качества.
Как сообщили 36on.ru в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям, проверка проводилась в ООО «Ближнеполубянское» Острогожского района Воронежской области.
В столовой сотрудниками ведомства выявлены мясные продукты, предназначенные для приготовления, без ветеринарных сопроводительных документов, в отсутствие которых невозможно подтвердить происхождение и качество продукции.
Согласно российским законам мясо и мясные продукты подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе, которая определяет пригодность продукции в пищу. В отсутствие экспертизы употребление мясных продуктов в пищу может представлять угрозу для здоровья.
Ответственные лица по результатам проверки привлечены к штрафу.
