На данный момент в Воронежской области насчитывается 61 человек, отравившийся дикорастущими грибами.
Отмети, что среди них есть четверо детей. Как стало известно 36on.ru Воронеж, употребление в пищу дикорастущих грибов для двоих мужчин стало смертельным.
В большинстве случаев отравление наступает тогда, когда люди едят ядовитые, неизвестные грибы, условно-съедобные. Отравление можно получить при неправильном приготовлении блюд из некоторых видов съедобных грибов – сообщает Управление Роспотребнадзора по Воронежской области.
Для того чтобы избежать неприятностей, в процессе сбора и приготовления грибов необходимо придерживаться определенных правил. Так, собирать в лесу можно только те грибы, которые являются съедобными. Если вы не уверены, можно употреблять в пищу тот или иной гриб, лучше его не трогать. Не следует собирать грибы возле автомобильных и железных дорог, а также промышленных предприятий. Нельзя есть перезрелые, червивые грибы или их части. Не собирайте пластинчатые грибы, имеющие у основания ножки клубневидное утолщение, которое окружено оболочкой (например, как у бледной поганки или мухомора) - волнушки, грузди и другие грибы, содержащие млечный сок. Не покупайте дикорастущие грибы на рынках, мини-рынках.
Помните, что грибы не рекомендуется есть беременным кормящим женщинам, пожилым людям, детям и лицам, которые страдают хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области обращает внимание граждан! Не забывайте, что употребление в пищу дикорастущих грибов может быть опасным.
