В Воронеже состоялся областной конкурс среди барменов.
6 февраля свой профессиональный праздник отмечают бармены. В этот день католики почитают память Святого Аманда, считающегося покровителем виноделов, рестораторов, пивоваров.
В Воронеже лучшего бармена определили в конце января. В развлекательном комплексе «Парнас» прошел Воронежский областной конкурс среди барменов, где участники боролись за звание «Лучший бармен Воронежа 2012». Барменам предстояло пройти полосу препятствий, состоящую из восьми модулей: «Теория», «Иностранный язык», «Слепая дегустация», «Сигары», «Кофе», «Пиво», «Классика», «Light Flair».
По итогам конкурса победителями названы Куприянов Антон и Кулешов Юрий. Молодым людям предстоит представлять Воронеж на отборочном туре чемпионата мира WCC 2012 по Центральной России 2012.
Кроме того, мероприятие включало проведение битвы барменов Voronezh Flair Open 2012, в которой приняли участие бармены из Москвы, Еревана, Брянска, Белгорода, Тамбова, Липецка. Победителем конкурса стал Рыбалкин Евгений.
В конце января в Воронеже состоялся также мастер-класс Ярослава Панова и Сергея Колбеева по продукции компании КиН, который собрал работников ресторанного бизнеса. Программа мероприятия включала направления «Высококачественный коньяк в мире», «Коктейли (последние влияния, мировые тенденции барной культруры)», «Украшения коктейлей».
