В Воронеже 11 декабря состоится межрегиональный инновационный конкурс «Звезды кулинарии Черноземья».
В Воронеже на базе Воронежского государственного университета инженерных технологий при поддержке департамента образования, науки и молодежной политики области состоится межрегиональный инновационный конкурс «Звезды кулинарии Черноземья». В настоящее время принимаются заявки на участие в конкурсе.
Конкурс проводится для выявления молодых дарований среди учащихся общеобразовательных учреждений в области кулинарии, обмена опытом, совершенствования профессионального мастерства среди учащихся, а также для пропаганды норм гигиены и принципов здорового питания, распространения знаний в области технологий продуктов питания.
Конкурс включает приготовление холодных блюд, закусок, презентацию десертов, а также постерную сессию о безопасности рынка пищевого сырья и продукции.
