Как стало известно 36on.ru из сообщения Управления по взаимодействию со СМИ и административной работе правительства Воронежской области, губернатор региона Алексей Гордеев и председатель совета директоров компании «Талекс групп» Алексей Тотунов обсудили открытие в Верхнехавском районе завода по переработке мяса.
По словам Алексея Тотунова, завод будет готов к эксплуатации 25 ноября. Председатель совета директоров «Талекс групп» отметил, что предприятие будет осуществлять полный цикл обвалки мяса, трехуровневую разделку свиных полутуш с мощностью 600 единиц продукции в час. Алексей Тотунов сообщил, что на предприятии планируется установить классификатор туш, работающий по принципу компьютерного томографа, который позволит сортировать продукцию по различным критериям.
Известно также, что руководство предприятия ведет переговоры с американскими коллегами на предмет оснащения завода лабораторией и специальным оборудованием для проведения ветеринарно-санитарного контроля.