В Воронеже на продажу выставили действующую грузинскую хинкальную «Гулиани». Объект располагается в Центральном районе – в ЖК «Олимпийский». Соответствующее объявление появилось на сайте «Авито».
Речь идет не о продаже объекта, а о продаже действующего бизнеса. Его стоимость оценивается в 15 млн рублей.
Из объявления следует, что окупаемость хинкальной при текущих условиях составит порядка 2,5 лет, рентабельность – 38%. Ресторан в настоящее время успешно работает: имеет на «Яндекс.Картах» рейтинг в 4,3 из 5 звезд и множество положительных отзывов. Поток клиентов стабильный – до 100 гостей в день. Средний чек составляет порядка 900 рублей, при этом имеется тенденция к росту.
Нынешний собственник отмечает, что все бизнес-процессы отлажены, работает все буквально «на автопилоте». Все лицензии и разрешения – в наличии. 60% выручки заведение имеет за счет постоянных клиентов. Налажены четыре канала продаж: в зале и на вынос, есть доставка, возможно обслуживание банкетов.
В ресторане имеется автономная открытая кухня (инвестиции в оборудование составили 2,5 млн рублей). Посадка в зале рассчитана на 40 гостей, кроме того есть летняя веранда.
Фото – «Авито».
