Воронежские специалисты провели лабораторные исследования дикорастущих грибов. Результаты анализа показали завышенное содержание в грибах токсичного металла.
Испытательным лабораторным центром ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» проведены исследования грибов. Образцы для анализа были взяты в лесном массиве и лесополосе у села Ямное Рамонского района Воронежской области.
Результаты проведенных анализов показали, что в дикорастущих грибах почти в два раза завышено содержание кадмия, грибы не соответствуют требованиям СанПиН.
По сообщению пресс-службы Роспотребнадзора по Воронежской области, повышенному содержанию кадмия в грибах способствует использование минеральных удобрений, он накапливается в грибах из атмосферы, откуда кадмий оседает на почву. На организм человека кадмий влияет крайне пагубно, так как является одним из самых токсичных тяжелых металлов, может привести к нарушению работы почек, способствовать повышению кровяного давления, обладает канцерогенными свойствами.
Попадание в организм больших доз кадмия может привести к судорогам, рвоте, болям в эпигастральной области. Известны и летальные случаи таких отравлений.
Роспотребнадзор предупреждает воронежцев об опасности употребления дикорастущих грибов.
Испытательным лабораторным центром ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» проведены исследования грибов. Образцы для анализа были взяты в лесном массиве и лесополосе у села Ямное Рамонского района Воронежской области.
Результаты проведенных анализов показали, что в дикорастущих грибах почти в два раза завышено содержание кадмия, грибы не соответствуют требованиям СанПиН.
По сообщению пресс-службы Роспотребнадзора по Воронежской области, повышенному содержанию кадмия в грибах способствует использование минеральных удобрений, он накапливается в грибах из атмосферы, откуда кадмий оседает на почву. На организм человека кадмий влияет крайне пагубно, так как является одним из самых токсичных тяжелых металлов, может привести к нарушению работы почек, способствовать повышению кровяного давления, обладает канцерогенными свойствами.
Попадание в организм больших доз кадмия может привести к судорогам, рвоте, болям в эпигастральной области. Известны и летальные случаи таких отравлений.
Роспотребнадзор предупреждает воронежцев об опасности употребления дикорастущих грибов.
