Данный факт явился основанием для проведения внеплановой проверки на производстве. Она прошла с 26 июня по 17 июля этого года. Так, специалисты нашли ряд нарушений.
Например, в ходе работы не проводился производственный контроль, не осуществлялись некоторые требуемые лабораторные исследования готовой продукции. Кроме того, не обеспечивались последовательность и поточность технологических операций. Также выяснилось, что на предприятие поступало молоко с истекшим сроком годности: с помощью него готовили йогурты.
Сотрудники Управления выдали предписание для устранения всех нарушений. Также было принято решение признать декларацию соответствия недействительной. По данному факту возбуждено дело по ст.14.43 КоАП. Его направили в Арбитражный суд Воронежской области для более детального рассмотрения.
Ранее антибиотик был найден в сливочном масле производителя ПАО Молочный комбинат «Воронежский». В сливочном масле содержался «Тилозин» в количестве 21 мкг/кг. В поле зрения экспертов попал еще один производитель продуктов из молока. Более подробно об этом можно прочитать в нашем материале.
