В преддверии новогодних праздников в Воронежской области заметно выросла стоимость компонентов для популярного салата оливье. Как сообщает Воронежстат, особенно ощутимо подорожали яйца и огурцы.
Анализ рыночных цен за прошедшую неделю показывает, что стоимость вареной колбасы, одного из основных ингредиентов салата, возросла с 394,51 рублей до 407,89 рублей. Цена на килограмм моркови также увеличилась с 29,29 рублей до 31,07 рублей, что составляет рост примерно на 6%.
За последнюю неделю огурцы подорожали на 21,39 рублей, достигнув цены в 180,68 рубля за килограмм. Десяток яиц теперь обойдется жителям Воронежской области в 120,39 рублей, в сравнении с предыдущей стоимостью в 113,78 рублей, то есть их стоимость выросла на 5,8%.
В связи с ростом цен на яйца власти региона планируют провести проверку местных птицефабрик. В список проверяемых входят ООО «Ряба» в Хохольском районе, «Птицепром Бобровский», фабрика «Третьяковская» в Борисоглебском районе, а также два крупных крестьянско-фермерских хозяйства и одно частное предприятие.
