В Бобровском районе Воронежской области в ноябре начнет работать завод по производству сыров. Об этом пишут на сайте областного правительства.
– Появление нового завода по выпуску сыра в Бобровском районе имеет большое значение и решает ряд задач: в регионе увеличатся объемы производства молока, повысится его качество, а самое главное – здесь появится 170 рабочих мест. Кроме того, для нас это очень важно, потому что тема переработки сельхозпродукции для региона приоритетная, – сказал губернатор.
На предприятии будут производить твердые сыры, полутвердые и сухую сыворотку. Увеличится объем производства не только сыра «Гауда» и «Российского», но и «Маасдама», которого на данный момент производят достаточно немного в стране. Сыры из Воронежской области будут поставлять во все регионы России. Завод должен начать работать в ноябре этого года.
