Осенью россиян ждет подорожание хлеба и кондитерских изделий из-за роста цен на муку.
Аналитики и участники продовольственного рынка отмечают повышение цен на муку и прогнозируют увеличение стоимости хлеба к осени текущего года, сообщает газета «Известия».
Издание приводит цифры аналитического центра «Совэкон», который зафиксировал увеличение оптовой цены на пшеничную муку на 34% за последние три месяца. Президент АПК «Стойленская Нива», одного из крупнейших производителей муки в России Дмитрий Древлянский считает, что в росте цен есть спекулятивная составляющая, вызванная ожидание скромного урожая из-за засухи, ряда других факторов.
По словам Древлянского, дефицита урожая зерновых в этом году в России не будет, однако урожай будет значительно ниже прошлогоднего, в сравнении с весной цены на муку поднимутся до 50%.
Вместе с тем представитель X5 Retail Group отметил, что до осени гражданам не стоит опасаться роста цен на муку в магазинах «Пятерочка» и «Перекресток». Представитель крупнейшей продовольственной розничной компании считает, что с появлением на рынке нового урожая могут быть спекуляции, однако в компании ожидают роста цен на муку не более 20%.
В текущем году ожидается повышение цен и на другие продукты питания, в целом продовольственная инфляция в России составит 9,3 – 11,3%, считают эксперты «Совэкон».
