В мероприятии участвовали несколько воронежских предприятий – хлебозаводы №1, №2, №7 и компания «Тобус». По результатам конкурса несколько видов продукции предприятий были удостоены золотых медалей: это диабетический ржаной хлеб, хлеб «Чернавский», хлеб «Чернавский с семенами тыквы», заварной хлеб с курагой, хлеб с отрубями и другие. Также еще некоторые виды продукции были удостоены серебряных медалей. Гран-при конкурса получила «Русская продовольственная компания» - жюри оценило высокое качество и разнообразный ассортимент хлебобулочных изделий и хлеба.
Специализированная выставка Modern Bakery Moscow проводится с 1995 года, ее участниками становятся как российские, так и зарубежные компании. В этом году участниками выставки и конкурса стали компании более чем из 30 государств.