Официально
Речь идет о давних традициях нашего региона. Одна – кулинарная – технология изготовления каши-катанки. Зародилась в Репьевском районе. Вторая очень странная и немного пугающая – вождение русалки. Родом из Хохольского района. Теперь они включены в федеральный реестр этнокультурного достояния. Об этом на заседании облправительства рассказала региональный министр культуры Мария Мазур.
Вождение русалки – это обряд прощания с весной. Русалку (почему-то в образе коня. Не спрашивайте, мы сами пока не понимаем) ведут с одного конца села на другой. А после шествия разламывают, что символизирует ее смерть. Конь, конечно, не настоящий, а собранный из палок и ткани. Заканчивается сие действо большим пиром (это мы понимаем).
Обряд проводится в следующее за Троицей воскресенье, в последний день перед началом Петровского поста.
Теперь подробнее о пирах. В Репьевском районе традиционным блюдом является каша-катанка. Готовят ее из пшена на гусином бульоне. Перед этим крупу сбрызгивают молоком со взбитыми яйцами и затем катают в муке в специальном лотке. Подают катанку на свадьбах, юбилеях, поминках и в дни церковных праздников.
Отметим, про то, что традиция водить русалок (не в кино, а вон из села) была отмечена на федеральном уровне, известно еще с 2023 года. Но министр Мария Мазур почему-то решила об этом вспомнить только сейчас. Возможно, реестр как-то обновили и туа снова включили этот обряд.
Олег Лабеан
