Производство детского кефира временно приостановили.
В Семилукском районе Воронежской области временно приостановили работу линии по производству кефира для детского питания на предприятии ООО «Молсервис плюс». Такое решение принял Семилукский районный суд после проверки Роспотребнадзора.
Как сообщили в региональном управлении, во время внепланового выборочного контроля на предприятии, расположенном в селе Ендовище, специалисты отобрали образцы кефира для детского питания «Молочная радуга» с массовой долей жира 3,2%.
По результатам лабораторных исследований в продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Согласно санитарным требованиям, их наличие в такой продукции не допускается.
В ведомстве отмечают, что возможной причиной загрязнения могла стать контаминация продукции на этапе производства — из-за недостаточной мойки и дезинфекции оборудования или обсеменения во время розлива и упаковки.
Кроме того, проверка выявила нарушения на этапе розлива и упаковки продукта.
По факту нарушений был составлен протокол об административном правонарушении и введен временный запрет деятельности линии по производству детского кефира. Материалы направили в суд.
Постановлением Семилукского районного суда работа производственной линии ООО «Молсервис плюс» приостановлена на 11 суток.
