В Воронеже продолжают закрываться популярные заведения.
В этот раз пометку «больше не работает» получила на карте «Траттория Минисыроварня», которая располагалась на улице Плехановская.
Итальянский ресторанчик относится к компании Novikov Group. Он был открыт сравнительно недавно — в конце 2024 года.
За год с лишним работы «Минисыроварня» получила больше 350 отзывов на «Яндекс.Картах» и отметку «Хорошее место 2026». Средняя оценка — 4,9 звезды.
Несмотря на это, ресторан больше не работает. «КоммерсантЪ» оценивал инвестиции в открытие двух тратторий Novikov Group в Курске и в Воронеже минимум в 50 млн рублей. Точную сумма не называли.
Отметим, что это не первый закрывшийся ресторан в столице Черноземья. В последнее время подобные кейсы появляются всё чаще. Не обходит печальная судьба даже крупные заведения, которые работали в Воронеже долгие годы, например, «Бархат» или «Стрекоза».