Базилик растет в виде полукустарника с прямым стеблем. Листья округлой формы с заостренными концами. Цветы белого цвета, иногда розовые.
Цветение проходит с середины лета до самого конца ноября. Многолетние растения встречаются в южных краях: на северо-востоке Африки и на Мадагаскаре. Пряность также выращивают и в Средней Азии, в Кавказском регионе и на Украине. Однако это растение – однолетник, так как базилик сразу гибнет при малейших заморозках.
Куст издает душистый пряный запах. Именно поэтому пряности из базилика были дорогими и очень ценились. Особенно часто базилик применяется в кавказской кухне. Базилик добавляют как приправу к блюдам в кухнях народов мира, включают в состав соусов, делают салаты с добавлением этой пряности.
Для лечебных рецептов используют зеленые стебли и листья растения. Базиликом лечат всевозможные вирусы, инфекции респираторного характера, нарушения работы кишечника, всевозможные воспаления и половое бессилие. Также базилик обладает успокаивающими свойствами.
Несмотря на то, что эта пряность – казалось бы, панацея от всех недугов, противопоказания у нее все-таки имеются. Так, базилик в качестве народного лекарства нельзя принимать при сердечной ишемии, людям, перенесшим инфаркт, эпилептикам, гипертоникам, диабетикам. Противопоказан базилик больным тромбофлебитом. Также нельзя употреблять базилик женщинам при беременности и кормлении ребенка.
Лечебные рецепты из базилика
Если у мужчины импотенция, то для восстановления функции, нужно в кипяток положить розмарин, базилик и шалфей, все по 2 десертные ложки. Смесь настаивают в горячей воде 3 часа. Далее жидкость фильтруют и пьют по стакану 3 раза в день.
Если произошел воспалительный процесс в дыхательных путях, мочеполовой системе или в пищеварительном тракте, то приготавливают снадобье из 50 грамм пудры из сахара и 2 грамм базиликового эфирного масла. Лекарство пьют по 2 ложки с липовым чаем.
При простудах, нервных расстройствах, циститах, энтероколитах и пиелитах столовая ловка базилика заливается 500 миллилитрами кипятка и настаивается час. Для этого используют термос. Настой пьют по 2 ложки трижды в сутки.
Если есть незаживающие раны или одолела экзема, то берут 2 чайных ложки базилика, кипятят в половине литра воды в течение 5 минут. Настаивается полчаса. Принимают средство 3 раза в день по ложке. Также лекарство помогает при простуде.
Если болят зубы или воспалились миндалины, то надо 40 грамм базилика бросить в кипяток, варить полчаса и полоскать горло 3-5 разу в сутки. Также отвар поможет при конъюктивите и усталости.
Если воспалились почки или мочевой пузырь, замучили колит или гастроэнтерит, то надо 5 грамм базилика залить стаканом кипятка и проварить около 10 минут. Раствор процедить и пить по паре глотков 3 раза в сутки. Также средство спасает при кожных недугах.
Базилик также снимает высокую температуру. Для этого эфирное масло растения наносят на спину или принимают с ним ванну. Также съеденный пучок базилика защищает организм от инфекций.
Также, содержащиеся в базилике эвенгол и витамины регулируют холестерин. Также вещества уменьшают давление крови и успокаивают нервную систему.
Следует помнить, что все лечебные рецепты можно использовать только после консультации с врачом и вместе с методами традиционного лечения.
