В Воронеже 122 школы. На календаре - без пяти минут октябрь, а учащиеся средних и старших классов не везде имеют возможность купить горячий обед. Питание всухомятку чревато целым букетом заболеваний. Голодное брюхо к учению глухо. Надо срочно менять систему питания или увеличивать выпуск гастроэнтерологов.
Купить горячий обед в воронежской школе -- задачка для первого курса вуза. С буфетами тоже уравнение с тремя неизвестными -- булку или шоколадку увидеть можно, а вот свежий капустный салат, яблоко или банан -- нет. "Горбюджет дотирует завтраки (37 рублей) всем ученикам первых -- четвертых и учащимся пятых -- одиннадцатых классов из социально незащищенных семей, а также обеды (40 рублей) воспитанникам групп продленного дня, спортсменам-разрядникам и тем, кто состоит на учете в тубдиспансере, -- сообщила "ВК" начальник отдела общего образования департамента Ирина Черкасова. -- Различными видами питания обеспечено почти 91%. В школьных буфетах и за родительские средства на основании договора, заключаемого между предприятием, организующим питание, и родителем школьника питаются 36%. За бюджетные средства питание получают 55% учеников. Воспитанники МОУ "Воронежская кадетская школа имени Суворова" обеспечиваются трехразовым питанием на сумму 94,5 рубля в день. В рамках реализации губернаторской программы "Школьное молоко" (с 1 сентября 2009 года -- учащиеся первого -- четвертого, с 1 января 2011-го - первых -- седьмых классов) еженедельно в понедельник, среду, пятницу молоко получают более 49 тыс. человек. Вопросы совершенствования школьного питания стало возможным решать в рамках нацпроекта. Наша область вошла в перечень регионов -- победителей отбора в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания школьников в 2011-м. Выделенные федеральные 7 млн рублей и средства из местного бюджета расходуются на капремонт и полное переоборудование школьных пищеблоков восьми учреждений -- МОУ СОШ №№ 9, 38, 47, гимназий №№ 9, имени Платонова, МОУ лицеи №№ 2, 5, 8. Их школьные столовые станут базовыми, реализующими современные технологии организации питания".
Предполагается, что пищу в школьных столовых будут только подогревать, а готовить -- в базовых столовых. Также увеличится ассортимент блюд -- как минимум до трех, чтобы был выбор. Если эксперимент питания себя оправдает, то его расширят -- в будущем году область планирует получить около 400 млн рублей.
Гимназия имени Платонова одной из первых в городе приняла участие в федеральной программе модернизации школьного питания "Школа под ключ". Пока ребята отдыхали на зимних каникулах, в столовой сделали капремонт, а устаревшее оборудование пищеблока заменили на конвектоматы -- аналоги газовых плит. В столовой организовали линию раздачи, которая предлагает широкий ассортимент разнообразных блюд, в том числе салаты и горячие напитки, и экспресс-кафе "Веснушкин" с барными стульями и столами-стойками, подсветкой и музыкальным оформлением. Ребята смогут не только есть, но и отдыхать, готовиться к следующему уроку. Обещают, что именно такие кафе-столовые появятся в семи воронежских школах.
Черкасова считает, что в школах и гимназиях нет проблемы обеспечения учащихся горячим питанием: "Возможность купить горячий обед есть, но о ней должны озаботиться в том числе и родительские комитеты, а не только школы. Должны составляться коллективные заявки на приготовление горячих блюд -- независимо от того, сколько детей изъявили желание обедать. В каждой школе есть руководитель, ответственный за питание. Заявки передаются ему. Победитель торгов на право обеспечения учебного заведения питанием заключает договор с родителями".
Обзвонив несколько школ, корреспондент "ВК" уяснила: горячее питание ученики средних и старших классов могут купить далеко не везде. С молоком для школьников и с питанием, которое оплачивается из горбюджета, -- нет проблем (хотя казенные котлеты и рассольники не всегда съедобны, уложиться в выделяемые суммы могут не все повара, не хватает работников столовых). Но практически не осталось школ, где ребенок мог бы купить в буфете не только булку, шоколадку или сухарики.
"Продукты в нашу столовую завозятся на конкретное число детей, -- сказала директор школы № 77 в микрорайоне Масловка Валентина Латынина. -- И поэтому купить полноценный горячий обед просто так нельзя. Надо его вначале заказать, а под него -- привезти продукты. Вообще же сложно рассчитать, сколько конкретно человек будут сегодня обедать: вдруг ребенок заболеет и не придет в школу, или, например, старшеклассник уехал на УПК, или просто сегодня не желает кушать? А если будет приготовлено 120 порций супа, а продано -- всего 80? Как работать с поставщиком в таком случае? И зачем платить родителям за обед, который ребенок не съест? Есть буфет, где можно купить пирожок с начинкой, сок, фрукты, чай с лимоном, бутерброд. Но и на то, чтобы в буфете не было ничего вроде чипсов и "Баунти", лично у меня ушли годы борьбы с поставщиками. Они доказывают, что все по списку разрешено Роспотребнадзором, а я им -- нет, спасибо, нам такого не надо. Требуется и работа с родителями, важно их желание кормить детей горячим обедом. Например, с начала учебного года в начальных классах с продленкой появилось новшество -- полдник за счет родительских средств. Написать отказ, мол, сами положим в ранец пару яблок, проще, чем озаботиться тем, чтобы поставщик не продал втридорога просто булку и сок, а привез на полдник, к примеру, свежую запеканку по приемлемой цене". "Купить горячий обед учащимся средних и старших классов у нас нельзя, -- продолжает тему завуч школы № 44 Вера Янова, которая от корреспондента "ВК" услышала про грядущую модернизацию. -- И ситуация связана с финансовыми проблемами -- обед стоит около 40 рублей, но плата за питание на весь месяц многим родителям кажется дорогой. На такие траты они не идут, а если кормить нерегулярно, то куда девать приготовленные блюда?"
Нельзя купить горячие блюда и в школе № 17 в микрорайоне Малышево. Там и столовой нет, только пункт приема пищи, сказал директор Александр Бураков. "Здание 1895 года постройки, зарегистрированное в 1914-м, -- вздохнул он. -- Бесплатное питание в пункте приема пищи получают все категории учащихся, которым оно полагается. Остальные берут в школу еду из дома или покупают в буфете. Из 155 учащихся различными видами питания обеспечены сто человек". А в гимназии имени Кольцова, по словам завуча Ольги Андреевой, проблемы нет: горячий обед может купить любой -- по предварительной заявке. "Мы стремимся, чтобы всем хватало", -- уточнила она, добавив, что о модернизации школьного питания тоже слышала. В школе № 75 рассказали, что с начала учебного года пока ни один ученик среднего или старшего класса не заявил о желании купить горячий обед. В школе также имеется буфет, а в пятых и седьмых классах есть коллективные желающие покупать завтраки, и они такую возможность получают. "Если будет хоть одна заявка на горячий обед, мы, конечно же, ее удовлетворим, -- заверила и. о. директора Галина Зайцева. -- Закажем и доставим в школу даже одну порцию". А вот в школе № 46, что в Подгорном, завуч Ольга Болгова согласна с тем, что если бы родители были активнее, подавали классным руководителям коллективные заявки на детей, желающих получать горячие обеды, то и проблемы не было бы. Есть спрос -- будет и предложение. Но практика показывает, что спрос невелик, и тому масса причин. И не всегда вина в том, что ребенок лишен горячего питания, лежит на родителях.
"Просто так купить полноценный горячий обед у нас нельзя, -- говорит директор школы № 37 Владимир Прусов. -- Все наши начальные классы и пять групп продленного дня, все спортсмены получают завтрак и горячий обед. В нашей школе 349 учащихся, а заказываем 180 обедов. Больше половины детей с горячим питанием. Остальные могут купить в буфете чай, булочку или бутерброд с колбасой. Надо было бы пройти по всем классам и набрать группы, которые согласны обедать постоянно. Плюс надо учесть, что если ребенок в школу не пришел и не съел заказанный обед, деньги никто не вернет. Получается, в школе должен быть отдельный человек для организации кухни. Если наберется хотя бы 15 детей на обеды (по 40 рублей) в течение месяца, то кто-то из числа родителей должен будет собрать деньги (школа такого делать не имеет права), а за месяц вперед -- уже получается 12 тысяч. Потом отвезти деньги куда-то, скорее всего -- в бухгалтерию столовой, заключить двухсторонний договор. Дело хорошее, но на практике трудновыполнимое".
В нашей области осталось 849 школ -- на 36 меньше, чем в прошлом, -- впервые за парты сели 19953 первоклашки. Учатся более 190 тыс. детей. Но ситуация со школьным питанием в Воронеже складывается даже хуже, чем в некоторых райцентрах. по информации департамента науки, образования и молодежной политики области, в Верхнемамонском районе бесплатно питаются все учащиеся местных учреждений среднего образования, в то время как в областном центре питание для всех -- фантастика. "Одной из проблем в организации питания учащихся является привлечение средств родителей. Как известно, закон "Об образовании" возлагает на органы местного самоуправления обязанности по организации питания для школьников, но не по его финансированию, -- сказала Ирина Черкасова. -- Следовательно, надо проводить разъяснительную работу с родителями".
Кто бы провел разъяснительную работу с чиновниками.
Купить горячий обед в воронежской школе -- задачка для первого курса вуза. С буфетами тоже уравнение с тремя неизвестными -- булку или шоколадку увидеть можно, а вот свежий капустный салат, яблоко или банан -- нет. "Горбюджет дотирует завтраки (37 рублей) всем ученикам первых -- четвертых и учащимся пятых -- одиннадцатых классов из социально незащищенных семей, а также обеды (40 рублей) воспитанникам групп продленного дня, спортсменам-разрядникам и тем, кто состоит на учете в тубдиспансере, -- сообщила "ВК" начальник отдела общего образования департамента Ирина Черкасова. -- Различными видами питания обеспечено почти 91%. В школьных буфетах и за родительские средства на основании договора, заключаемого между предприятием, организующим питание, и родителем школьника питаются 36%. За бюджетные средства питание получают 55% учеников. Воспитанники МОУ "Воронежская кадетская школа имени Суворова" обеспечиваются трехразовым питанием на сумму 94,5 рубля в день. В рамках реализации губернаторской программы "Школьное молоко" (с 1 сентября 2009 года -- учащиеся первого -- четвертого, с 1 января 2011-го - первых -- седьмых классов) еженедельно в понедельник, среду, пятницу молоко получают более 49 тыс. человек. Вопросы совершенствования школьного питания стало возможным решать в рамках нацпроекта. Наша область вошла в перечень регионов -- победителей отбора в экспериментальном проекте по совершенствованию организации питания школьников в 2011-м. Выделенные федеральные 7 млн рублей и средства из местного бюджета расходуются на капремонт и полное переоборудование школьных пищеблоков восьми учреждений -- МОУ СОШ №№ 9, 38, 47, гимназий №№ 9, имени Платонова, МОУ лицеи №№ 2, 5, 8. Их школьные столовые станут базовыми, реализующими современные технологии организации питания".
Предполагается, что пищу в школьных столовых будут только подогревать, а готовить -- в базовых столовых. Также увеличится ассортимент блюд -- как минимум до трех, чтобы был выбор. Если эксперимент питания себя оправдает, то его расширят -- в будущем году область планирует получить около 400 млн рублей.
Гимназия имени Платонова одной из первых в городе приняла участие в федеральной программе модернизации школьного питания "Школа под ключ". Пока ребята отдыхали на зимних каникулах, в столовой сделали капремонт, а устаревшее оборудование пищеблока заменили на конвектоматы -- аналоги газовых плит. В столовой организовали линию раздачи, которая предлагает широкий ассортимент разнообразных блюд, в том числе салаты и горячие напитки, и экспресс-кафе "Веснушкин" с барными стульями и столами-стойками, подсветкой и музыкальным оформлением. Ребята смогут не только есть, но и отдыхать, готовиться к следующему уроку. Обещают, что именно такие кафе-столовые появятся в семи воронежских школах.
Черкасова считает, что в школах и гимназиях нет проблемы обеспечения учащихся горячим питанием: "Возможность купить горячий обед есть, но о ней должны озаботиться в том числе и родительские комитеты, а не только школы. Должны составляться коллективные заявки на приготовление горячих блюд -- независимо от того, сколько детей изъявили желание обедать. В каждой школе есть руководитель, ответственный за питание. Заявки передаются ему. Победитель торгов на право обеспечения учебного заведения питанием заключает договор с родителями".
Обзвонив несколько школ, корреспондент "ВК" уяснила: горячее питание ученики средних и старших классов могут купить далеко не везде. С молоком для школьников и с питанием, которое оплачивается из горбюджета, -- нет проблем (хотя казенные котлеты и рассольники не всегда съедобны, уложиться в выделяемые суммы могут не все повара, не хватает работников столовых). Но практически не осталось школ, где ребенок мог бы купить в буфете не только булку, шоколадку или сухарики.
"Продукты в нашу столовую завозятся на конкретное число детей, -- сказала директор школы № 77 в микрорайоне Масловка Валентина Латынина. -- И поэтому купить полноценный горячий обед просто так нельзя. Надо его вначале заказать, а под него -- привезти продукты. Вообще же сложно рассчитать, сколько конкретно человек будут сегодня обедать: вдруг ребенок заболеет и не придет в школу, или, например, старшеклассник уехал на УПК, или просто сегодня не желает кушать? А если будет приготовлено 120 порций супа, а продано -- всего 80? Как работать с поставщиком в таком случае? И зачем платить родителям за обед, который ребенок не съест? Есть буфет, где можно купить пирожок с начинкой, сок, фрукты, чай с лимоном, бутерброд. Но и на то, чтобы в буфете не было ничего вроде чипсов и "Баунти", лично у меня ушли годы борьбы с поставщиками. Они доказывают, что все по списку разрешено Роспотребнадзором, а я им -- нет, спасибо, нам такого не надо. Требуется и работа с родителями, важно их желание кормить детей горячим обедом. Например, с начала учебного года в начальных классах с продленкой появилось новшество -- полдник за счет родительских средств. Написать отказ, мол, сами положим в ранец пару яблок, проще, чем озаботиться тем, чтобы поставщик не продал втридорога просто булку и сок, а привез на полдник, к примеру, свежую запеканку по приемлемой цене". "Купить горячий обед учащимся средних и старших классов у нас нельзя, -- продолжает тему завуч школы № 44 Вера Янова, которая от корреспондента "ВК" услышала про грядущую модернизацию. -- И ситуация связана с финансовыми проблемами -- обед стоит около 40 рублей, но плата за питание на весь месяц многим родителям кажется дорогой. На такие траты они не идут, а если кормить нерегулярно, то куда девать приготовленные блюда?"
Нельзя купить горячие блюда и в школе № 17 в микрорайоне Малышево. Там и столовой нет, только пункт приема пищи, сказал директор Александр Бураков. "Здание 1895 года постройки, зарегистрированное в 1914-м, -- вздохнул он. -- Бесплатное питание в пункте приема пищи получают все категории учащихся, которым оно полагается. Остальные берут в школу еду из дома или покупают в буфете. Из 155 учащихся различными видами питания обеспечены сто человек". А в гимназии имени Кольцова, по словам завуча Ольги Андреевой, проблемы нет: горячий обед может купить любой -- по предварительной заявке. "Мы стремимся, чтобы всем хватало", -- уточнила она, добавив, что о модернизации школьного питания тоже слышала. В школе № 75 рассказали, что с начала учебного года пока ни один ученик среднего или старшего класса не заявил о желании купить горячий обед. В школе также имеется буфет, а в пятых и седьмых классах есть коллективные желающие покупать завтраки, и они такую возможность получают. "Если будет хоть одна заявка на горячий обед, мы, конечно же, ее удовлетворим, -- заверила и. о. директора Галина Зайцева. -- Закажем и доставим в школу даже одну порцию". А вот в школе № 46, что в Подгорном, завуч Ольга Болгова согласна с тем, что если бы родители были активнее, подавали классным руководителям коллективные заявки на детей, желающих получать горячие обеды, то и проблемы не было бы. Есть спрос -- будет и предложение. Но практика показывает, что спрос невелик, и тому масса причин. И не всегда вина в том, что ребенок лишен горячего питания, лежит на родителях.
"Просто так купить полноценный горячий обед у нас нельзя, -- говорит директор школы № 37 Владимир Прусов. -- Все наши начальные классы и пять групп продленного дня, все спортсмены получают завтрак и горячий обед. В нашей школе 349 учащихся, а заказываем 180 обедов. Больше половины детей с горячим питанием. Остальные могут купить в буфете чай, булочку или бутерброд с колбасой. Надо было бы пройти по всем классам и набрать группы, которые согласны обедать постоянно. Плюс надо учесть, что если ребенок в школу не пришел и не съел заказанный обед, деньги никто не вернет. Получается, в школе должен быть отдельный человек для организации кухни. Если наберется хотя бы 15 детей на обеды (по 40 рублей) в течение месяца, то кто-то из числа родителей должен будет собрать деньги (школа такого делать не имеет права), а за месяц вперед -- уже получается 12 тысяч. Потом отвезти деньги куда-то, скорее всего -- в бухгалтерию столовой, заключить двухсторонний договор. Дело хорошее, но на практике трудновыполнимое".
В нашей области осталось 849 школ -- на 36 меньше, чем в прошлом, -- впервые за парты сели 19953 первоклашки. Учатся более 190 тыс. детей. Но ситуация со школьным питанием в Воронеже складывается даже хуже, чем в некоторых райцентрах. по информации департамента науки, образования и молодежной политики области, в Верхнемамонском районе бесплатно питаются все учащиеся местных учреждений среднего образования, в то время как в областном центре питание для всех -- фантастика. "Одной из проблем в организации питания учащихся является привлечение средств родителей. Как известно, закон "Об образовании" возлагает на органы местного самоуправления обязанности по организации питания для школьников, но не по его финансированию, -- сказала Ирина Черкасова. -- Следовательно, надо проводить разъяснительную работу с родителями".
Кто бы провел разъяснительную работу с чиновниками.
