В Воронеже улицу «Мойщиков» не могут расселить из-за затянувшихся судов

Новые поезда в Санкт-Петербург и Минводы планируют запустить в Воронеже
 

Источники «Воронежских новостей» прокомментировали уход Николая Савруна с поста регионального прокурора

Полицейские начали дежурить у банкоматов для защиты воронежцев от аферистов

Иск на 500 млн рублей получила топливная компания из Воронежа

Отопление включили в 92% многоквартирных домов Воронежа

Гороскоп на 9 октября: важно уметь идти на компромисс

Пять беспилотников уничтожили за ночь над двумя районами Воронежской области

Экс-ректор ВГУ Дмитрий Ендовицкий попросил признать его потерпевшим

«Эта кандидатура недостойна», – Герой СВО Михаил Гамбург выступил против назначения Олега Черкасова вице-спикером

«Пуля пролетела перед лицом». Школьницы рассказали подробности стрельбы на улице в Воронеже

Когда в Воронеже включат камеры над вафельными разметками?

Пожарного трогательно проводили на пенсию после 29 лет службы в Воронеже
 

Гороскоп на 8 октября: баланс между действием и созерцанием

В Воронежской области за неделю выявили 173 случая COVID-19

 

Воронежцы смогут уехать в Крым на поезде на новогодних каникулах

Выяснилось число болеющих ВИЧ воронежцев

Появились фотографии последствий атаки дрона ВСУ на Нововоронежскую АЭС

Котельная, частный дом и автомобиль пострадали при атаке БПЛА на Воронежскую область

Гороскоп на 7 октября: гармония в общении и новые возможности

Воронежская область резко поднялась в рейтинге благосостояния жителей

В Воронежской области назначили министра сельского хозяйства

Воронежцев предупредили об аномально холодной зиме

Из-за падения обломков БПЛА электричество отключили в районе Воронежской области

Археологи нашли уникальные древние украшения в воронежских Костёнках

17 беспилотников сбито за ночь в Воронежской области

Гороскоп на 6 октября: день внутреннего компаса

Осеннее суперлуние увидят воронежцы на этой неделе

Воронежцы могут поделиться излишками урожая с обитателями зоопарка

В Воронежской области медианная зарплата гендиректоров достигла 175 тысяч рублей

 

Проекты

«Гвозди» по-воронежски: какими мы их запомнили

some alt text
1 июня стало известно, что сеть пабов «Гвозди» не откроется после снятия режима самоизоляции. На принятие такого непростого решения повлияли общая неопределенность и требования Роспотребнадзора, которые «ломают всю концепцию».
 
Cafe-pub «Гвозди» появились  в Воронеже 12 лет назад. На момент закрытия, в 2020-м, работало 9 пабов в столице Черноземья  и один в Белгороде. 
 
05.10.20: Воронежцам вернут паб «Гвозди» - легендарная сеть пабов возрождается
 
 
В уже далеком 2008-м «Гвозди» зашли воронежцам сразу.  Необычный интерьер, веселая атмосфера, демократичные цены. За что их все любили и как они повлияли на развитие индустрии общепита - давайте вспоминать.
 
Остаемся «на районе»
 
«Гвозди» показали всем, что для того, чтобы хорошо провести пятничный вечер - не всегда нужно ехать в центр.
 
 
 
 
Да, к тому моменту в спальных районах (и не только) вовсю работало родственное кафе «Вермишель», но весь кутеж был в «Гвоздях». Самыми знаменитыми из тех, что «на районе» были: «у Политеха», «на Жукова», «на Остужева». 
 
Ну что, по сковородочке?
 
Демократичная вкусная еда и напитки - этим «Гвозди» и покорили. Все началось с напитков в бидонах - «как раньше». К ним брали «Жареные гвозди» - от этих чесночных гренок было тяжело «оторваться». Еще запомнился фирменный салат «Гвоздь», и то, что всегда в меню присутствовал клаб-сэндвич.
 
 
Отдельно ходили пообедать «сковородочкой» - жаркое из мяса или рыбы, с овощами, которое традиционно подавалась на сковороде. Солянка, паста с мидиями, куриные стрипсы на доске, на десерт  - яблочный штрудель или брауни (начали готовить одними из первых в Воронеже). Было вкусно!
 
 
Привет, поставь «Сектор Газа»
 
Своя радиостанция - такого не было ни у кого. Музыкальные трансляции ГвоздиFM велись на всю сеть, можно было передать привет и попросить поставить песню. Один из последних эфиров был посвящен музыке 90-х:
 
 
 
Команда мечты или «это были лучшие 5 лет и 3 дня»
 
Любое место делают люди. Приятно прийти пятничным вечром в любимый паб, где тебя знают, помнят, что ты любишь и даже могут закрыться на полчаса позже. У каждого были свои «Гвозди». Для большинства сотрудников сети - они стали настоящей семьей (даже татуировки делали), для посетителей - душевным местом.
 
- 26 мая 2015 г. я пришел в компанию в качестве бармена. Сегодня для меня закончился самый значимый, плодотворный и эмоциональный этап в жизни. Эти 5 лет я не забуду никогда. Все 130 человек, которые проработали со мной и под моим руководством, бармены и помощники -  вы лучшие! Все это время я старался максимально передать свой 13-летний опыт работы, навыки и знания, полученные в разных городах, - бар-менеджер сети Игорь Макаров проработал в «Гвоздях» 5 лет и 3 дня, обучил более 130 человек.
 
Мы искренне надеемся, что люди, создававшие все эти годы атмосферу «Гвоздей», не останутся за бортом и им помогут с трудоустройством.
 
 
фото, скрины - vk.com/gvozdipub, vk.com/igor_by40_makarov