Из Воронежа запустят прямые автобусы в Мелитополь, Бердянск и Мариуполь

Рассмотрение вопроса о комплексном развитии «квартала мойщиков» воронежский суд отложил

Более 18 тысяч медиков получили специальную доплату в Воронежской области

Две победы на своем льду одержал фарм-клуб воронежского «Бурана»

К шестидневной рабочей неделе попросили приготовиться воронежцев

Воронежский «Факел» на домашней арене разгромил «Ротор» со счетом 4:0

История с упавшим в колодец под Воронежем мальчиком дошла до главы СК Бастрыкина

Сегодняшний день будет полон энтузиазма и взаимопомощи. Впрочем, увы, не обойдет без эмоциональных качелей от определенных личностей

Воронежцы стали получать сообщения о массовом взломе мессенджера MAX

Воронежский «Факел» установил новый антирекорд по посещаемости домашнего матча

 

В 2026 году могут отремонтировать дорогу с глубокими ямами в селе под Воронежем

Следком прокомментировал атаку БПЛА, в которой пострадала женщина в Воронежской области

Дожди и похолодание пообещали воронежцам синоптики в предпоследнюю неделю октября

Гороскоп на 20 октября: настойчивость принесет результаты

В Воронежской области спустя 8 часов отменили опасность атаки БПЛА: есть разрушения и пострадавшие

«Факел» лишили победного пенальти

С дождей и похолодания начнется новая рабочая неделя в Воронежской области

Четыре вуза из Черноземья упали в российском рейтинге «Три миссии университета»

Воронежцы отдохнут 118 дней в 2026 году

Тело 45-летнего мужчины нашли на месте пожара в Таловой Воронежской области

122,5 млн потратят на демонтаж стадиона профсоюзов в центре Воронежа

Фура насмерть сбила 33-летнюю женщину в Воронеже

5 дронов ВСУ сбили над Воронежем в ночь на 19 октября

Более 6 млн по зарплате задолжал сотрудникам руководитель воронежского предприятия

В Воронеже уличные камеры наблюдения начнут распознавать лица

В Воронежской области зафиксирован очередной рост цен на автомобильное топливо

Досрочно прекратила депутатские полномочия Владимира Нетесова Воронежская облдума

Сегодня многие почувствуют себя чрезмерно ранимыми. Увы, но конфликтов избежать будет трудно

Большинство воронежцев высказались за сокращение муниципального маршрута до «Нефтебазы»

Четыре дрона атаковали Воронежскую область: без света остались несколько сел

Проекты

«Гвозди» по-воронежски: какими мы их запомнили

some alt text
1 июня стало известно, что сеть пабов «Гвозди» не откроется после снятия режима самоизоляции. На принятие такого непростого решения повлияли общая неопределенность и требования Роспотребнадзора, которые «ломают всю концепцию».
 
Cafe-pub «Гвозди» появились  в Воронеже 12 лет назад. На момент закрытия, в 2020-м, работало 9 пабов в столице Черноземья  и один в Белгороде. 
 
05.10.20: Воронежцам вернут паб «Гвозди» - легендарная сеть пабов возрождается
 
 
В уже далеком 2008-м «Гвозди» зашли воронежцам сразу.  Необычный интерьер, веселая атмосфера, демократичные цены. За что их все любили и как они повлияли на развитие индустрии общепита - давайте вспоминать.
 
Остаемся «на районе»
 
«Гвозди» показали всем, что для того, чтобы хорошо провести пятничный вечер - не всегда нужно ехать в центр.
 
 
 
 
Да, к тому моменту в спальных районах (и не только) вовсю работало родственное кафе «Вермишель», но весь кутеж был в «Гвоздях». Самыми знаменитыми из тех, что «на районе» были: «у Политеха», «на Жукова», «на Остужева». 
 
Ну что, по сковородочке?
 
Демократичная вкусная еда и напитки - этим «Гвозди» и покорили. Все началось с напитков в бидонах - «как раньше». К ним брали «Жареные гвозди» - от этих чесночных гренок было тяжело «оторваться». Еще запомнился фирменный салат «Гвоздь», и то, что всегда в меню присутствовал клаб-сэндвич.
 
 
Отдельно ходили пообедать «сковородочкой» - жаркое из мяса или рыбы, с овощами, которое традиционно подавалась на сковороде. Солянка, паста с мидиями, куриные стрипсы на доске, на десерт  - яблочный штрудель или брауни (начали готовить одними из первых в Воронеже). Было вкусно!
 
 
Привет, поставь «Сектор Газа»
 
Своя радиостанция - такого не было ни у кого. Музыкальные трансляции ГвоздиFM велись на всю сеть, можно было передать привет и попросить поставить песню. Один из последних эфиров был посвящен музыке 90-х:
 
 
 
Команда мечты или «это были лучшие 5 лет и 3 дня»
 
Любое место делают люди. Приятно прийти пятничным вечром в любимый паб, где тебя знают, помнят, что ты любишь и даже могут закрыться на полчаса позже. У каждого были свои «Гвозди». Для большинства сотрудников сети - они стали настоящей семьей (даже татуировки делали), для посетителей - душевным местом.
 
- 26 мая 2015 г. я пришел в компанию в качестве бармена. Сегодня для меня закончился самый значимый, плодотворный и эмоциональный этап в жизни. Эти 5 лет я не забуду никогда. Все 130 человек, которые проработали со мной и под моим руководством, бармены и помощники -  вы лучшие! Все это время я старался максимально передать свой 13-летний опыт работы, навыки и знания, полученные в разных городах, - бар-менеджер сети Игорь Макаров проработал в «Гвоздях» 5 лет и 3 дня, обучил более 130 человек.
 
Мы искренне надеемся, что люди, создававшие все эти годы атмосферу «Гвоздей», не останутся за бортом и им помогут с трудоустройством.
 
 
фото, скрины - vk.com/gvozdipub, vk.com/igor_by40_makarov