Из воронежского «Факела» ушел центральный защитник Райан Сенхаджи

В Воронежской области заммэра Семилук сбил 7-летнего ребенка на пешеходном переходе

Воронежцам напомнили о прибытии мощей святителя Тихона

«Ласточки» могут пустить между Воронежем и Москвой

В ДТП в воронежских Лисках пострадали семь человек

Беспилотник сбили над одним из районов Воронежской области: люди не пострадали

Гороскоп на 18 июля: день полон возможностей

Воронежские перевозчики назвали «адекватную» стоимость проезда в общественном транспорте

стоимость проезда в Воронеже вырастет до 37 рублей картой и 40 рублей наличными

На ремонт дорог в районах Воронежской области выделили 54,7 млн рублей

Воронежца оштрафовали за призывы к насилию в отношении губернатора

Следком начал расследование преступлений ВСУ в Воронежской области

Сегодня от вас потребуются усилия, чтобы добиться желаемого или помочь окружающим. Рассчитывать стоит, прежде всего, на свои силы

Воронежский фермер рассчитается урожаем за долг в 6,7 млн рублей
 

Жара заставила воронежцев побить рекорд потребления электроэнергии

Воронежский «Факел» проведет стартовый матч Первой лиги 20 июля

Три человека получили травмы в лобовом ДТП в Воронеже

237 тысяч в месяц – столько нужно воронежцам для счастья

Число раненых при атаке БПЛА в Воронежской области выросло до 27

Синоптики: дожди с грозами накроют Воронеж до конца недели

Сегодня жизнь покажется детской игрой, в которой вы непременно сможете выиграть. В таком позитивном ключе пройдет весь день

Сегодня не исключены критические ситуации, но, что приятно, у вас будут ресурсы для выхода из неприятностей

Бастрыкин взял на контроль ситуацию с жильем женщины-инвалида из Воронежа

Фура Mercedes перевернулась на М4-«Дон» в Воронеже: ранен водитель

Разбиты стекла и машины, нет света: шторм бушует в Воронежской области

Компания подростков разбилась в аварии под Воронежем

В Воронеже более 2,5 тысяч болельщиков пришли на знакомство с обновленным составом «Факела»

Дожди, грозы и до +30 градусов: синоптики рассказали о погоде в Воронеже на новой неделе

Гороскоп на 14 июля: будьте начеку

Суд приостановил строительство жилого комплекса за 5,5 млрд в Воронеже

Новости

НОВОЕ #14: Оливье, WINE STATE, Мястория, BIGA pinsa, ЭББИ, WISH

some alt text
19 июня - в Воронеже идет 12-я по счету пятница без ресторанов и кафе, работающих в привычном режиме. 
 
Мы очень соскучились и 14-й выпуск нашей рубрики #НОВОЕ посвящаем всем тем героическим людям, которые открывали свои заведения общепита перед режимом самоизоляции, в разгар эпидемии, а сейчас работают «на вынос/доставку».
 
Рассказываем, что нового появилось в Воронеже за последние месяцы.
 

 
WINE STATE
 
Помните ресторан «Кировский»? На его месте был шашлык-бар УГЛИ (до этого кафе Bazilik, «Ресторан Локальной Кухни»).
 
В помещении вовсю идут ремонтные работы и уже есть вывеска: обещают винотеку WINE STATE. Ждем-с! 
 
фото - 36on.ru
 
Концепция: винный бар
 
Локация: ул. Кирова, 1
 

 
Оливье
 
Создатели Bon ap Art -  милого кафе во французском стиле, открыли кулинарную лавку «Оливье». 
 
 
фото - instagram.com/lavka_olivie
 
 
Концепция: салаты, запеканки, горячие блюда и десерты

Локация: ул. Куколкина, 32
 
 

 
ЭББИ
 
Пожалуй, самое громкое открытие «удаленной весны». В честь запуска был даже дегустационный online-ужин.
 
Переосмыслить направление роллов, дополнив их asian noodles, решили в Restorator Projects. Получилось модное азиатское нео-бистро.
 
 
фото - instagram.com/abby.vrn
 
Концепция: суши, роллы, лапша, поке

Локация:  ул. Кольцовская, 24/1
 
 

 
BIGA pinsa
 
Пиццей тоже можно удивить. Например, римской пинсой. Ее главное отличие в форме и тесте: она овальная, тонкая и хрустящая. Для приготовления пинсы тесту нужно 72 часа для выдержки. И в Воронеже есть энтузиасты, которым делать это не лень.
 
 
фото - instagram.com/biga.pinsa
 
 
Концепция: пинса из трех видов муки: пшеничной, соевой, рисовой

Локация: ул. Фридриха Энгельса, 11
 
 

 
WISH
 
Эклерная, открытая экс-кондитером Sugarbakeshop. Пирожные из заварного теста с начинкой и помадкой сверху. Их легко испортить, поэтому  ценители эклеров знают, как сложно найти «тот самый».
 
 
фото instagram.com/wish_eclair
 
 
Концепция: эклеры с крем-брюле, фисташками, шоколадом, малиной с розмарином и т.д.
 
 

 
Мястория
 
Тема мяса в Воронеже  все еще не раскрыта. В новом кафе его жарят, кладут в пиццу и питу. 
 
 
фото - instagram.com/myastoriavrn
 
 
Концепция: шашлык, гриль, колбаски на мангале, питбургеры 

Локация: ул. Среднемосковская, 92
 
 

 
Кофе с булочкой
 
Кажется, слово «ларёк» снова в тренде. По крайней мере, именно так называют свою новую кофейную точку создатели Remy Coffee.
 
  
 
фото - vk.com/remy.coffee

 
Концепция: кофе, выпечка
 
Локация: Кольцовская ул, 24д
 
 

 
«Варвара» у «Максимира»
 
Любимая многими «Кулинарная лавка Варвары» теперь и в Железнодорожном районе. Легендарные миндальные круассаны тоже на месте.
 
 
фото - 36on.ru
 
 
Концепция: кулинария
 
Локация: Ленинский пр-т 174
 
 

 
Yummy
 
У пиццерии в Северном районе произошел круговорот. Из заведения «на доставку» они превратились в уютную брассерию за полтора месяца до режима самоизоляции. Сейчас - снова доставка.
 
 
фото - instagram.com/yummy.rest
 
 
Концепция: демократичное кафе
 
Локация: Московский проспект, д.122
 
 

 
Пряничные
 
Кондитерский комбинат «Сажинский» с конца 2019 г. открывает пряничные - торговые точки, где можно купить съедобные сувениры с символикой Воронежа.
 
 
фото - vk.com/konditerskiy_kombinat_sazhinskiy
 
 
Концепция: фирменный магазинчик сладостей
 
Локация: все районы города (у ж/д вокзала Воронеж-1 тоже есть) 
 
 

 
«Вермишель» по-новому
 
Сеть популярных кафе сменила формат - теперь это кулинария. Кстати, одна из старейших локаций на Кирова снова «Вермишель», не Craft Pizza.
 
 
фото - 36on.ru
 
 
Концепция: кулинария
 
Локация: ул.Кирова, 3