В середине 2020-го, во время «первого пришествия ковида», Воронеж ошарашила новость: «Гвозди закрылись. Все и навсегда. Всего хорошего, до свидания». Учитывая, что в каждом районе города стояло по паре баров с такой вывеской, расстроенных было много.
Чуть не начались бунты и народные восстания. Сотрудники стали разбегаться по другим заведениям, доставкам еды, складам розничных магазинов и прочим грустным работам, не имеющим ничего общего с кайфовой атмосферой Гвоздей. Несколько месяцев воронежцы жили без любимого бара, но хорошие новости не заставили долго себя ждать – Феникс восстал из пепла, в октябре того же 2020-го открылись Гвозди на Политехе.
Из прикольного – в новых Гвоздях сильно обновилось меню, готовить стали из-под ножа, то есть как в лучших ресторанах столиц. Самых талантливых и запомнившихся сотрудников старых Гвоздей завербовали на работу обратно, хоть некоторых и пришлось высвобождать из рабства складов розничных магазинов. Освежили ремонт, обновили мебель, нашли крутых поставщиков продукции, сделали удобную систему скидок – короче, новые владельцы сети сделали всё, чтобы никто не заметил, что у сети новые владельцы, но при этом чтобы все сказали: «Эх, как же похорошели Гвозди при Гу…» Кстати!
В конце октября-начале ноября сеть баров пережила очередной удар по мягким частям тела – общепит закрыли почти на 3 недели. Как же сотрудники справились с этими невзгодами? Да в целом неплохо… Старший бармен научился ездить на самокате и доставлять еду, у шеф-повара появился авторский курс «Как правильно заваривать Доширак в домашних условиях», а на складе одного розничного магазина появился крутой управляющий.
Мы снова работаем в полную силу, снова открыты для любимых гостей, у нас по-прежнему низкие цены и высокое качество обслуживания, а все пришедшие впервые быстро становятся нашими постоянными клиентами. Так что ждём в гости! Твои Гвозди =)
Фото -ООО «Гвозди»
На правах рекламы
Материал создан при поддержке Центра «Мой бизнес».
#лучшедома
#лучшедома
200
58
792
