Планировка кухни, описание вариантов и рекомендации по применению.
Портал 36on.ru Воронеж знакомит своих читателей с разновидностями планировки кухни. Удобство и функциональность этого помещения, равно как и любой другой комнаты, зависит от ее планировки, то есть от проекта расстановки мебели и бытовых приборов.
Совершенно естественно, что только после того как вы расставите мебель и бытовую технику, можно приступать к монтажу полок и антрисолей. Внутрикомнатная география размещения тумбочек во многих случаях имеет довольно весомое значение для планирования кухонного пространства. Однако эстетическое восприятие интерьера любой комнаты формируется на уровне глаз, где располагаются подвесные шкафы и полки. Завершив этот этап, можно переходить и к декоративным элементам кухни.
Логическая последовательность этапов планировки:
- Бытовые приборы, так как их местоположение достаточно часто зависит от коммуникаций (водопровод, газопровод, вытяжка).
- Габаритная мебель.
- Тумбочки.
- Антресоли и подвесные полки.
- Декоративные элементы.
В малогабаритных кухнях пространство не всегда позволяет реализовывать личные пожелания, как практические, так и эстетические. В таких случаях безотказно работает древнее правило: сила в простоте. Здесь по возможности стоит отказаться от горизонтальных перепадов уровней и по минимуму использовать декоративные элементы.
В любом случае отправной точкой для выбора формы кухонной мебели является планировка квартиры и самой кухни. Здесь решающую роль всегда играют выступы, углы, воздуховоды и прочее.
Перед тем как приступать к проектированию кухонного пространства важно определиться, для каких именно целей, помимо приготовления пищи, вы собираетесь использовать эту комнату. Она по совместительству может выступать как столовая, и как гостиная зона, здесь можно просто смотреть телевизор, и так далее.
Определившись с предназначением кухни можно приступать к работам по ее обустройству.
Основные виды планировки кухонного пространства подразделяется на 6 основных типов:
- линейная;
- двухлинейная, она же галерейная;
- угловая;
- "П-образная" – портативная;
- "Г-образная" - полуостровная;
- островная.
Линейная кухня
 |
Выстраивает все кухонные элементы в единую линию вдоль стены. Рекомендуемая последовательность, в зависимости от расположения коммуникаций: холодильник – столешница – плита - разделочная столешница – мойка.
Такая планировка удобна для кухонь с малой площадью, но также она походит и для просторных помещений с зонами для отдыха.
|
Галерейная кухня
 |
Наиболее применима к вытянутым помещениям, но неудобна для коридорных проходных кухонь. В этом случае для приготовления пищи используются 2 противоположные стены. Выбирая галерейную планировку необходимо убедиться, что расстояние между стоящими друг напротив друга шкафами составляет примерно 1,2 м, что позволяет одновременно открывать дверцы обоих. |
Угловая кухня
 |
Планировка такого типа выстраивает мебель и оборудование вдоль двух расположенных под прямым углом стен. Такой вариант считается наиболее востребованным, так как подходит практически для любого типа помещений.
Если кухня имеет большую площадь, то в таком случае необходимо обеспечивать выгодное расстояние между кухонным оборудованием, так как площадь свободного пространства может оказаться достаточно большой, что неудобно для готовки. В таком случае их нужно располагать на максимально близкой друг к другу дисстанции. Этот тип планировки позволяет обустроить пространство для столовой.
|
Портальная кухня
 |
Здесь задействуются 3 стены, которые позволяют для приготовления пищи использовать все пространство кухни. При этом кухня должна быть просторной, так как в узком пространстве будет сложно развернуться даже профессиональному повару.
|
Полуостровная кухня
 |
К такому типу планировки относятся все варианты с дополнительными выступами любой рабочей поверхности, будь то стол, мойка или плита или барная стойка. Чаще всего именно этот выступ отделяет зону кухни от столовой. |
Островная кухня
 |
Этот вид планировки подходит только для больших помещений, так как в центре комнаты стоит один или несколько объединенных кухонных элементов. Ими могут быть как разделочный стол, так и плита или барная стойка.
|
