В правительстве Воронежской области обсудили недорогое полезное питание в школьных буфетах

 

Правила поведения во время действия режима ЧС опубликовали воронежские власти
 

Выборы-2025: партии представили свои программы в преддверии выборов в Воронежскую городскую Думу

Двум замминистра ЖКХ в Воронеже продлили домашний арест до 17 сентября

Уменьшить площадь ресторана «Ярды» потребовал суд в Воронеже

Дворники, токари и врачи: воронежцам назвали самые дефицитные специальности в августе

В реестр недобросовестных поставщиков попали 10 компаний в Воронежской области

Наивысший класс пожарной опасности сохраняется в 6 районах Воронежской области

Елена Мохна возглавила управление спорта Воронежа

Гороскоп на 2 сентября: чем меньше сомнений в успехе – тем проще его достичь

Летнее тепло вернется в Воронеж в выходные

35-летняя квартирантка погибла при пожаре в доме в воронежском селе

Гороскоп на 29 августа: идеальный день для поиска единомышленников и реализации смелых идей

Сегодня о личных делах можно забыть, придется решать исключительно деловые вопросы

В Воронеже на салют ко Дню города потратят до 5 млн рублей

102 БПЛА сбили над регионами РФ в ночь на 28 августа: три из них – над Воронежской областью

Сегодня волей неволей придется контактировать с множеством людей. Главное, не переборщить с вмешательством в чужие жизни

Воронежец во время ремонта отрезал себе руку циркулярной пилой

Объект инфраструктуры был поврежден при падении БПЛА в одном из районов Воронежской области

Угроза атаки БПЛА в Воронежской области сохранялась почти 7 часов: сбит один дрон

Сегодня вы сможете показать, на что вы действительно способны. Наступило время свершений

Двух воронежских бойцов вернули из украинского плена

Сегодня даже неудача в итоге может привести к успеху, поэтому астрологи не советуют опускать руки

От +7 до +25 градусов: температурные качели ждут воронежцев в конце лета

В Воронежскую область к выходным вернутся дожди

79 поездов задержали из-за атаки БПЛА в Воронежской области

Тринадцать БПЛА ликвидировали над Воронежской областью: повреждена крыша частного дома

Гороскоп на 22 августа: больше энтузиазма

С воронежского завода взыскали 1,9 млн рублей по страховкам от несчастных случаях

Нововоронежская АЭС опровергла сообщения об отключении энергоблока из-за БПЛА

АПК

Продовольственная безопасность инновационной России – задача науки и бизнеса

some alt text
Масштабную коммуникационную площадку посетили более 150 представителей вузов, научно-исследовательских институтов и ведущих предприятий.
 
 
Проведение конгресса на базе «Воронежского государственного университета инженерных технологий» («ВГУИТ») не было случайностью. Один из старейших ВУЗов Воронежа является сокоординатором Российской технологической платформы «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания».

Кроме того, проведение конгресса было посвящено 85-летию университета инженерных технологий.
 
«Технологическая платформа помогает стране и обществу в решении задач эффективного взаимодействия государства, науки и бизнеса, проблем продовольственной безопасности и рационального природопользования», - Евгений Чертов - председатель комитета по образованию и молодежной политике Воронежской областной Думы, ректор ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», председатель Правления Ассоциации «Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания».
 

Главными событиями конгресса стали ежегодное заседание Общего собрания членов Ассоциации «Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» и заседание Президиума Экспертного совета платформы, на которых были заслушаны отчеты руководителей экспертных групп и озвучены результаты мониторинга проектов, представленных на рассмотрение.

Красной нитью через весь конгресс прошла тема импортозамещения. В условиях негативного влияния санкций, перед научным сообществом встали вопросы разработки собственных методик интенсификации сельхозпроизводства, переработки и сохранности продукции.

Именно эти задачи поставлены перед Российской технологической платформой «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания».
 
Для справки:

По решению правительственной комиссии по высоким технологиям и инновациям в РФ было создано 35 Технологических платформ по направлениям деятельности. В результате конкурсного отбора, рассмотрев заявку Воронежского государственного университета инженерных технологий, Астраханского государственного университета и Мичуринского аграрного государственного университета, 20 ноября 2012 года была создана Федеральная технологическая платформа АПК России. Основа деятельности – конгломерат науки и бизнеса при поддержке государственных органов власти по 6 направлениям: сельскохозяйственная продукция, аквакультура, производство пищевых продуктов, образование, машиностроительные технологии, биохимическое производство.
 
Алексей Журавлев - директор Ассоциации «Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания»: «После того, как Технологическая платформа показала себя действенным инструментом в развитии партнерства науки и бизнеса, к основным участникам стали присоединяться партнеры со всей России. Сейчас, после заключения соглашений с коллегами из Беларуси и Казахстана, готовятся документы для утверждения Евразийской Технологической платформы. В перспективе планируется работа на территории Армении и Киргизии»
 
Технологическая платформа – коммуникационная площадка
 
Учитывая важность стоящих перед государством задач, Экспертным советом Ассоциации, в ходе заседания президиума, под председательством директора ВНИИМП доктора технических наук академика РАН Андрея Лисицина были рассмотрены три проекта, которые в перспективе должны дать эффект в ягодоводстве и длительном хранении готовой продукции.
 
 
Рассмотрение было далеко от формального. Особые споры вызвали вопросы практической реализации научных разработок. При стройных, в целом, научных выкладках, данная сторона у докладчиков не была достаточно проработана. На это обратили внимание как представители науки – д.т.н. Лариса Аксенова – директор Научно-исследовательского института кондитерской промышленности  и д.т.н.  Елена Викторова - заместитель директора по научной и инновационной деятельности Краснодарского научно-исследовательского институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, так и бизнеса – Сергей Миньченко – директор по развитию ООО ПК «Мивок»: 
 
«У меня есть с чем сравнивать, есть уже договор о консорциуме в рамках платформы между нами и учеными, по производству высокопротеиновых кормовых добавок. Как предпринимателя меня сегодняшние проекты заинтересовали. Мы готовы вкладывать в развитие науки, но нам нужно понимание, будет ли этот продукт востребован» 
 
 
Приняв данные проекты, Экспертный совет дал возможность ученым, в консультациях с предпринимателями, устранить все недостатки, приблизив науку к реалиям бизнеса. 

Именно этим и был продиктован ввод в состав руководящих органов Ассоциации «ТППП АПК» новых представителей как науки, так и бизнеса.
 
«Больше всего меня радует, что на общем собрании, у членов Ассоциации нет разочарования. Как зачастую бывает, побывав на одном, втором заседании, человек на дальнейшие не приходит, так как не видит в этом смысла. Сегодня я увидел, что наша коммуникативная цель достигнута. Люди довольны результатами общения. И это общение становится более осмысленным. Каждому из присутствующих становится понятно, что он реально получит от членства в Ассоциации. Здесь можно как изучить новые проекты, так и продвинуть свои мысли», - Евгений Чертов
 
Ознакомившись с возможностями ВГУИТ на выставке продукции малых инновационных предприятий, участники конференции поздравили коллектив ВУЗа с 85-тилетием.