Аномальная жара, наблюдающаяся в Воронеже уже несколько дней, повлияла не только на самочувствие горожан, но и на доходы точек общепита. Как передает De Facto, из-за неблагоприятных погодных условий выручка кофеен рухнула на 30%.
Эту информацию издание приводит со ссылкой на основателя сети кофеен Perfetto Caffe Павела Бусыгина.
— Когда синоптики предупредили о температуре +35, то я подумал, что прогноз, конечно неидеален, но точно лучше дождей, которые шли до этого целую неделю. Все-таки вплавь точно никто до нас не доберется, а так есть надежда, что хотя бы вечером люди выйдут погулять, поедят мороженое и выпьют холодный кофе. Однако из-за жары выручку у нас упала на 30%, — прокомментировал бизнесмен.
В прошлом году владельцы точек общепита также рассказывали о негативном влиянии жары на их доходы. Так, в конце августа 2020 года выручка ресторанов упала на 20-30%. При этом на реализацию пива погода оказала благотворное влияние – в первой декаде июля 2020-го прирост продаж этого вида продукции составил 9-10%.
Отметим, что аномальная жара наблюдается в Воронеже с начала недели. Сегодня стало известно, что штормовое предупреждение из-за опасного метеорологического явления продлили до 27 июня. В ближайшие дни среднесуточная температура воздуха будет выше нормы более чем на 7 градусов. Воронежцев просят быть осторожными на улице, соблюдать питьевой режим и находиться на солнце как можно меньше.
Фото на главной – Pixabay.
