Сотрудники Роспотребнадзора проверили кафе национальной кухни, что расположено в доме №62 по улице Кольцовской. Результаты рейда оказались неудовлетворительными.
Санитарные врачи нашли несколько грубых нарушений законодательства, которые могли привести к пищевым отравлениям, а также к кишечным инфекционным заболеваниям среди гостей заведения.
– Выявлены нарушения санитарного законодательства по соблюдению поточности технологических процессов, исключающих загрязнение пищевой продукции, соблюдению правил личной гигиены сотрудниками организации общественного питания, а также отсутствовала на используемое сырье товаросопроводительная документация, подтверждающая качество и безопасность, – подчеркнули в ведомстве.
Материалы проверки специалисты направили в Советский райсуд. Недавно он вынес решение о закрытии кафе на 90 суток.
Фото на главной – Pixabay.
