От зеленого зернышка до ароматной чашки кофе.
Центральный рынок Воронежа запустил новое производство. Теперь на ряду с молочной продукцией, колбасами, копчёностями, кондитерскими изделиями стоит уникальный проект кофе. Уникальность этого производства заключается в ростере. Ростер необходим для обжарки зеленых зелен. Обычно все кофейни закупают уже жаренный кофе, но на площадке Центрального рынка можно увидеть весть процесс от зелёного зернышка до ароматной и бодрящей чашки кофе своими глазами. Такая технология позволяет добиться свежести и убедиться, что напиток готовят из полностью натурального продукта, который не хранится где-то в мешках, а сразу же применяется по назначению.
Зерна закупают напрямую у поставщиков из Бразилии, Вьетнама и Никарагуа. Сегодня представлены пока два сорта кофе — это Арабика и Рабуста.
Приобрести можно кофе в трех исполнениях: готовые жаренные зерна, молотый кофе или вкусный, ароматный напиток. На территории нового кофейного производства работает кофейня, где вместе с кофе можно приобрети и натуральные десерты.
Несмотря на уникальное и редкое производство кофе цены вас могут приятно удивить чашка классических эспрессо или американо обойдется от 45 рублей. Капучино, макиато и латте от 60 рублей, а мокачино – в 100 рублей. К запуску уже готовятся напитки такие как фраппе и кофе по-турецки, который приготавливают на горячем песке.
Центральный рынок приглашает всех воронежцев неравнодушных к кофе оценить по-настоящему новое производство.
На правах рекламы
