• отсутствие условий для личной гигиены школьников в 63% учебных организаций;• несоответствие фактического меню согласованному в 18,6 % школ;• несоблюдение технологии приготовления блюд в 8 %;• отсутствие сопроводительной документации на поставляемую продукцию у 23% поставщиков продуктов;• отсутствие необходимой информации на маркировке продуктов у 35% поставщиков;• нарушение условий транспортировки и хранении продуктов у 31% поставщиков.
В Воронежской области в 2021 году на горячее питание учеников 1-4 классов потратят 978 млн рублей. Из них 831,7 млн рублей были выделены региону из федеральной казны.
Об этом шла речь на совещании в правительстве области. По информации пресс-службы госоргана, сегодня 100% школ обеспечивают горячим питанием детей из начальных классов. Не реже одного раза в день 102 тысячи учеников получают горячее блюдо и горячий напиток. Также питание организовано для ребят из 5-11 классов.
По словам главы регионального управления Роспотребнадзора Игоря Механтьева, сотрудники ведомства проверили 60% школ и 59% организаций, занимающихся поставкой продуктов, за последние четыре месяца. Санитарные врачи обнаружили такие нарушения, как:
Помимо этого, в некоторых школах вместо овощей, фруктов и животных белков давали сладости и колбасы. Это могло привести к образованию лишнего веса у школьников. По результатам всех проверок были приняты соответствующие решения.
Фото на главной – Pixabay.