Суд Советского района Воронежа вынес решение о временном закрытии суши-бара «Шеф ролл» на улице Владимира Невского. Виной этому стали нарушения санитарного законодательства.
Специалисты воронежского Роспотребнадзора рассказали, что в заведении на разделочных досках отсутствовали маркировки, для сбора отходов не был оборудован специальный контейнер, а продукты хранились и обрабатывались в одном помещении, что делать запрещено.
Кроме того, суши-бар не был оборудован отдельной вытяжкой. Вентиляция помещения была привязана к системе жилого дома, что является нарушением. Тот же самый недочет был выявлен при проверке канализации заведения: она также была объединена с сетями многоэтажки.
Санитарные нарушения в суши-баре, по мнению экспертов, могли спровоцировать заболевания кишечника у клиентов заведения. В связи с этим суд Советского района, рассмотрев административное дело, вынес решение закрыть заведение на 30 суток. За это время владелец суши-бара должен устранить все нарушения.
