Воронежский Роспотребнадзор проверил 31 точку по продаже шаурмы. Во всех киосках были обнаружены нарушения санитарных норм.
В ларьках отсутствовали системы внутреннего водопровода и канализации, горячее водоснабжение, не было документов на продукты, тары для сбора пищевых отходы, дезинфицирующих средств, не соблюдалось товарное соседство, на сырье не указывался срок годности, не соблюдались правила личной гигиены и требования к прохождению медосмотров.
По результатам рейдов санврачи составили 31 административный протокол, в том числе 16 протоколов, в соответствии с которыми точки общепита были закрыты на 15-30 дней по решению суда. В итоге четыре предприятия перестали торговать шаурмой, 2 киоска прекратили деятельность.
– По 15 протоколам Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области вынесены постановления о назначении административных наказаний в виде штрафов на сумму 74000 руб. Снято с реализации 5 партий объёмом 24 кг пищевой продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность, – добавила пресс-служба Роспотребнадзора.
