В Воронежской области по распоряжению Россельхознадзора был уничтожен целый вагон гречневой крупы, пораженной плесенью.
Об этом на днях сообщила пресс-служба областного управления Россельхознадзора. По данным ведомства, опасный для потребителей продуктовый груз был доставлен из Владивостока. Одна из воронежских компаний закупила три вагона гречневой крупы, общий вес груза составил около 204 тонн. Однако при проверке выяснилось, что в зерно испорчено и имеет следы плесени. В связи с этим специалисты Россельхознадзора, проверившие груз, приняли решение утилизировать опасный для потребителей продукт. Неприятный запах из вагонов стал поводом для проведения тщательного лабораторного исследования, которые показали, что гречневая крупа непригодна для употребления в пищу, также ее нельзя использовать и в качестве корма для животных. Проверка показала, что в данной партии превышено содержание испорченных ядер, анаэробных микроорганизмов, отмечено наличие плесневых грибов. Употребление такой крупы в пищу могло бы вызвать тяжелые отравления, как у человека, так и у животных.
В результате два вагона испорченной гречки были отправлены назад дальневосточному поставщику, остальная часть партии утилизирована на полигоне «Каскад» под Воронежем. Отмечается, что общий вес уничтоженной опасной крупы составил около 68 тонн, что является беспрецедентно крупной партией для региона.
