Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора во Воронежской области, ведомство предприняло проверку 117 предприятий, торгующих молоком и молочной продукцией. Нарушения были обнаружены почти в каждой фирме – в сотне случаев.
Из 292 проб в 9 случаях заявленные характеристики продуктов не соответствовали действительности. Самыми же распространенными нарушениями стали несоблюдение температурного режима хранения молочной продукции, ее продажа без необходимых документов и несоблюдение продавцами личной гигиены.
По результатам проверок возбудили 100 дел об административном правонарушении, материалы по 45 случаям переданы в суды. Всего Роспотребнадзору пришлось изъять из продажи 88 партий молочной продукции объемом более 700 килограммов.
