На трассе в Воронежской области специалисты Россельхознадзора в очередной раз выявили кафе, в котором обед мог обернуться серьезными проблемами со здоровьем.
Как поясняют в пресс-службе ведомства, в кафе “Селена”, расположенном на трассе Москва - Астрахань, было найдено мясо, происхождение которого хозяин заведения затруднился объяснить. На свинине не было каких либо опознавательных знаков, в том числе и маркировочных ярлыков с указанием наименования продукции, даты выработки, условий и сроков хранения.
В Россельхознадзоре объясняют, что такая продукция считается обезличенной и, как бы не уверял продавец в ее качестве, безопасной ее назвать нельзя.
- Мясо и мясные продукты подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе, - поясняют в пресс-службе ведомства, - только по результатам такой экспертизы становится понятно, что продукция соответствовует требованиям безопасности для здоровья населения и происходит из благополучной по заразным болезням животных территории. Продукции неизвестного происхождения - угроза для здоровья и жизни человека.
После проведения проверки, предпринимателя привлекли к административной ответственности, обезличенную продукцию ограничили в обороте.
