По результатам лабораторных исследований фальсификата среди сгущенки, представленной в торговой сети Воронежа, не обнаружено.
В Воронеже прошел смотр качества молочных продуктов. Эксперты оценили качество молочных консервов, реализуемых на территории Воронежской области.
Как стало известно 36on.ru, смотр качества молочных консервов состоялся в рамках программы «Защита прав потребителей в Воронежской области на 2012-2014 годы». Мероприятие организовано Департаментом по развитию предпринимательства и потребительского рынка Воронежской области, ВООУ ЗПП «Гарантия качества», ВОО «Воронежский союз потребителей».
В текущем году было проведено три смотра качества молочных консервов. По результатам смотра, прошедшего в ноябре прошлого года, пять из десяти образцов не прошли испытаний по жирно-кислотному составу. Повторная экспертиза выявила уже только 2 факта фальсификации из 11.
В конкурсе на этот раз не участвовали пробы молочных консервов производства ЗАО КЗ «Пореченский», ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», которые на предыдущих этапах не прошли испытаний. Розничные продавцы отказались от реализации некачественной продукции.
Из семи образцов молочной продукции не было выявлено фактов подделки. Все пробы сгущенки прошли испытания в лаборатории.
По органо-лептическим показателям продукцию оценивали эксперты и более ста потребителей. Меньше всего баллов получила сгущенка ЗАО «Дмитровский молочный комбинат», производства Московской области. Из-за посторонних вкусов, неприятного послевкусия продукция признана некачественной. Сгущенка ООО «Промконсервы» Смоленской области получила «тройку» из-за ярко выраженной мучнистости и неприятного послевкусия. Среди остальных образцов сгущенки жестких нареканий не возникло. 4,5 балла по пятибалльной шкале получила сгущенка ЗАО «Верховский молочно-консервный завод». По 4 балла заработали продукция филиала «ОАО Молочный комбинат Воронежский «Хохольский молочный комбинат», ЗАО «Нижнекисляйская молочная компания», ОАО «Белмолпродукт».
