Свадьба в Воронежской области окончилась для большинства гостей больничной койкой.
Инцидент произошел в Кантемировском районе Воронежской области на хуторе Соленый. Здесь с 28 по 31 августа текущего года отмечена групповая заболеваемость сальмонеллезом – сообщает управление Роспотребнадзора по Воронежской области.
Пострадали 57 человек, из них 12 человек – дети.
Установлено, что все пострадавшие были участниками свадьбы, которая проводилась в сельском клубе.
В общей сложности гостей было 98 человек. 57 из них потребовалась медицинская помощь после того, как они испробовали приготовленные блюда.
Как стало известно 36on.ru Воронеж, еду на свадьбу готовили и хранили в домашних условиях.
Причиной заболевания стало несоблюдение правил личной гигиены, нарушение технологического процесса приготовления пищи. Также был нарушен температурный режим хранения готовых блюд и пищевых продуктов.
Сальмонеллез – это острая кишечная инфекция, в результате которой развивается интоксикация и поражается желудочно-кишечный тракт.
