Близятся майские праздники, и кажется, будто даже в офисах уже запахло дымком и жаренным мясом. В эти дни нагрузка на желудочно-кишечный тракт вырастает колоссально. Но, как говорят эксперты, если знать меру, то можно пережить майские без последствий для здоровья.
По словам диетолога Ольги Рединой, за один раз взрослому человек рекомендуется есть не более 150-250 граммов готового мяса. Это где-то два-три кусочка размером со спичечный коробок.
- Старайтесь не превышать эту порцию, потому что переедание жареного мяса может привести к панкреатиту, нарушениям работы желчного пузыря и даже повысить риск развития онкологических заболеваний, - рассказала специалист изданию REGIONS.
Верхняя границы нормы может двигаться к 400-500 граммов, однако это касается физически активных людей.
Другой вопрос: а какое мясо можно считать наименее вредным для ЖКТ?
Тут всё просто. Самыми легкими для системы пищеварения диетологи считают курицу и индейку. Хорошим, но не столь популярным вариантом может стать рыба, которая быстро усваивается и содержит полезные омега-3 жирные кислоты.
Овощи и грибы на гриле и мангале – отличный выбор, они снижают общую калорийность и облегчают пищеварение. Можно употреблять как в качестве дополнения к мясу, так и в качестве альтернативы ему.
А вот всенародно любимые свинина и говядина являются наиболее тяжелыми для желудочно-кишечного тракта. Жирных кусков лучше вообще избегать. И помнить главное правило: всего должно быть в меру (даже если оно очень вкусное).
Читайте также:
Как быстро и просто сделать вкусный шашлык — топ-3 маринадов на все времена
Шашлык без ценового беспредела: ФАС осадила торговые сети накануне майских
Глава управления мэрии Воронежа встретит день рождения в СИЗО
